Ini sambalado dimakan pake nasi anget enaaak banget. Masakan khas dari kampung aku padang panjang

Ini masakan khas masyarakat Minang, masak nya gampang dan bumbunya juga gak ribet.Ini bahasa Indonesia nya apa ya? Haha, gak tau juga. Kita orang Minang bilangnya 'sambalado tanak'. Biasanya dimasak agak kering, tapi kalau sedikit berkuah tergantung ke selera ya. Tapi jgn kebanyakan kuah, ntar jadi gulai lagi 😅. Owya, kalau gak suka petai bisa diganti dengan jengkol yg dipotong - potong, sama enaknya. Ini nih aromanya khas bgt deh, menggugah selera dan menguras persediaan nasi, apalagi nasi panas 🤤🤤🤤

Masakan khas Minang....kayaknya gak ada di warung Padang ya...Bumbunya seperti gulai minus kunyit, pakai ikan teri, kentang kecil dan telur puyuh.Resepnya gampang, tinggal di Cemplung aja terus direbus sampai asat.Resep turun temurun dari keluarga mamaku...

Ini menu ala kampuang, udah weekend nih ya, taragak jo masakan khas ranah Minang yang satu ini. Menu ini pedas bun.. jd buat pencinta pedas silahkan dicoba. Kalau mau pedass lg, bisa ditambah dg cabe rawit merah.Ohya utk campurannya bisa jengkol, petai, petai cina, bisa jg kentang uk.kecil dan jg kadang ada yg nambahin jg telur puyuh rebus..dan pastinya teri, atau jenis ikan asin lain akan membuat makin maknyussSy pake teri, jengkol dan tambahin sedikit udang rebon biar tambah gurih

Seperti biasa hari ini suami reques masakan yg mengugah selera makan&langsung kepikiran sambalado tanak,tiap d masakin ini 2 piring nasi hangat langsung ludes 😄...cus langsung k pasar nyari bahan" nya begitu lengkap langsung eksekusi..

Resep turun temurun dr alm nenek, biasanya kami klo pulkam bersama selalu di masakin ini. Sambalado tanak di sumatera barat banyak ragam nya, ada yg mencampur dg telur puyuh, daun singkong, kentang, dan jengkol. Tp klo di kampung kami (Pitalah Batipuh) isian nya hanya pete sm bada balang, telur puyuh hanya tambahan saja krn anak doyan telur puyuh 😁#CookpadCommunity_Sumbar#GenkPejuangDapur#PejuangGoldenBatikApron

Yang paling menggoda pada masakan padang yang satu ini adalah aroma petai nya 😁. Meski cuma jadi pelengkap (petai nya nggak pernah dimakan, karena alasan kesehatan) namun samba lado tanak nggak akan enak tanpa petai. Pastii...dijamiin 😄

Ini salah satu menu yang selalu disajikan mama saat kumpul keluarga. Hingga sekarang saya suka menyajikan buat keluarga. Alhamdulillah semua suka. Bahannya mudah didapat masaknyapun gampang. Senang kalau bisa mempersembahkan masakan terbaik buat keluarga.Ikutan yuk @Wati_9456228 @wulanshinta @Pipi#TiketGAS2025

Diriku memang bukan orang minang, tapi diriku cenderung suka dengan masakan minang hehe nyoba-nyoba bikin salah satu menu khas minang yang terbuat dari jengkol, teri, cabe yang dimasak sambalado sampai tanak (matang betul) jadi tanak itu dimasak sampai bener-bener matang..Hmmmm walaupun jengkol itu dijauhi oleh sebagian orang, tapi tetep aja moms kalau ngilerrrr tergoda juga untuk makan.. Betull? Hihi 😂 asalkan habis makan, minum kopi moms supaya tidak bau mulut

Hari libur kerja pengen makan jengkol dan makan makanan tradisional Minang, teringat sambalado tanak, lalu pergi ke pasar dan langsung dieksekusi.

Bismillahirrahmanirrahim...Alhamdulillah ketemu weekend lagi niihh...tema #weekendchallenge kali ini olahan teri dan tempe. pas banget sama PEMILU TAMAN kemaren, milihnya juga teri dan tempe. yang murah meriah tapi juga bergizi 😊saya coba masakan baru yg blm pernah saya makan, namanya Sambalado Tanak. Masakan ini berasal dari Nagari Sungai Jambu Kabupaten Tanah Datar Padang. Kuliner klasik khas minang ini memang tidak pernah saya temui dirumah2 makan padang. nemu resepnya pun dari IG 😊 resepnya juga sedikit saya modif 😊Source : IG mba @arinda.z#WeekendChallenge#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpadcommunity_bali#cookpadcommunity_denpasar#clover

Source : Ummi UmarSambalado tanak adalah menu khas orang minang.. Inilah menu yang slalu ku rindukan. Rindu akan masakan Almh. Mama 😢#LihaiRecook4_Yogyakrta#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_yogyakarta#CookpadCommunity_sumbar