Buncis a la Szechuan
Resep modifikasi dari JTT, menu andalan kalo pengen makan enak tp gak mau lama2 di dapur.
Buncis a la Szechuan
Resep modifikasi dari JTT, menu andalan kalo pengen makan enak tp gak mau lama2 di dapur.
Cara Membuat
- 1
Siangi buncis, cuci bersih dan biarkan utuh atau potong sesuai selera
- 2
Tumis buncis diatas wajan hingga layu, angkat dan tata diatas piring saji.
- 3
Tumis bawang bombay hingga layu (terlihat transparan) kemudian masukkan irisan bawang putih dan cabai. Tumis hingga harum.
- 4
Masukkan daging ayam cincang, tumis hingga warna daging pucat (tidak pink lagi)
- 5
Masukkan saos tiram, saos tomat, kecap asin, kecap manis, merica dan gula pasir. Aduk hingga rata.
- 6
Tuangkan air. Beri garam biarkan sampai mendidih.
- 7
Masukkan larutan maizena, aduk dan tunggu air sampai meletup-letup. Koreksi rasa kemudian angkat.
- 8
Siram tumisan ayam diatas buncis yang sudah ditata diatas piring saji atau bisa diaduk dengan tumisan ayam.
- 9
Buncis a la Szechuan siap dihidangkan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Buncis a la Szechuan Buncis a la Szechuan
Beberapa minggu ini suami lagi diet. Kalo diet porsi protein harus 2x lipat lebih banyak dari porsi biasanya. Misalnya kebanyakan, ayam nya bisa dijadiin 100gr aja. Di beberapa resep yang saya baca, seharusnya buncis nya ditumis dengan minyak. Tetapi karena sedang mengurangi kalori minyak, jadinya buncis nya kali ini saya rebus. Tetep enak kok..Buncis Szechuan adalah buncis yang ditumis dengan ayam cincang dengan rasa yang sedikit pedas, asam dan manis. Menurut saya ini enak sekali jika dimakan dengan nasi putih hangat.Source : Giovanni Euodia#isiPiringku#pekanPosbar#pejuangGoldenBatikApron#cookpadCommunitySolo
-
Buncis a la szechuan Buncis a la szechuan
dulu suka mikir apa yg buat chinesse food tuh harum dan ada rasa khas yg enak. pas belanja di pasar dikasi tau sama pedagang nya ternyata kunci nya itu di bawang putih dan pakai bermacam minyak saat memasak. coba2 beli yg di rekomenin ternyataa uh👍🏻👍🏻
-
-
Buncis ala Szechuan Buncis ala Szechuan
adaptasi resep dari blog justtryandtaste. sebenarnya ga terlalu suka dengan olahan buncis biasanya, tapi olahan kali ini saya sukaaa 😍
-
Buncis Ala Szechuan Buncis Ala Szechuan
Masakan praktis untuk bekal ke kantor. Tumisan daging bisa disiapkan malam hari, esok pagi tinggal oseng2 buncis saja. Resep saya adaptasi dari mbak Endang, jtt
-
Buncis szechuan Buncis szechuan
Kalo lagi rame-rame sama keluarga makan di resto gitu kami suka pesen sapo tahu seafood ,capcay dan buncis masak schezuan ini, penasaran cara bikinnya sy googling di internet eh nemu..trus hari ini pertama kalinya saya bikin .tp bahannya seadanya di rmh 90 persen ..he he..no problem yaa
-
Buncis ala Szechuan Buncis ala Szechuan
Merupakan salah satu menu di resto2 chinese food. Buncis ala Szechuan adalan tumisan baby buncis yg dimasak setengah matang , sehingga teksturnya masih crunchy, ditambah dengan saus tumisan daging cincang.Biasanya kuliner ala Szechuan (salah satu gaya memasak ala Cina yg berasal dari Propinsi Shicuan di Cina Selatan) ciri khasnya menggunakan bnyk bawang putih , cabe kering dan merica Shicuan.Recook dari @Siemega, dg beberapa modifikasi, antara lain : buncis yg saya gunakan buncis biasa, ebi saya ganti dg udang segar, dan cabe kering sy ganti dg cabe merah besar.Kalau mau lbh crunchy, saya sarankan menggunakan baby buncis ya. Untuk citarasa buncis ala Szechuan ini manis gurih dan sedikit pedas.Selamat mencoba ❤️❤️#JelajahResepSehat#CookpadCommunity_Malang#PejuangGoldenApron3#Week27
-
-
Buncis Szechuan Buncis Szechuan
Hai cookpaders... Sejak PSBB, jadi rajin masak di rumah, karena biasanya hampir tiap minggu pasti ada makan di luar bersama keluarga, salah satu menu yg pasti di pilih buncis ini. Rasa garing buncisnya yang sangat di sukai.. #PejuangGoldenApron3
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar