Buncis a la Szechuan
Resep modifikasi dari JTT, menu andalan kalo pengen makan enak tp gak mau lama2 di dapur.
Buncis a la Szechuan
Resep modifikasi dari JTT, menu andalan kalo pengen makan enak tp gak mau lama2 di dapur.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siangi buncis, cuci bersih dan biarkan utuh atau potong sesuai selera
- 2
Tumis buncis diatas wajan hingga layu, angkat dan tata diatas piring saji.
- 3
Tumis bawang bombay hingga layu (terlihat transparan) kemudian masukkan irisan bawang putih dan cabai. Tumis hingga harum.
- 4
Masukkan daging ayam cincang, tumis hingga warna daging pucat (tidak pink lagi)
- 5
Masukkan saos tiram, saos tomat, kecap asin, kecap manis, merica dan gula pasir. Aduk hingga rata.
- 6
Tuangkan air. Beri garam biarkan sampai mendidih.
- 7
Masukkan larutan maizena, aduk dan tunggu air sampai meletup-letup. Koreksi rasa kemudian angkat.
- 8
Siram tumisan ayam diatas buncis yang sudah ditata diatas piring saji atau bisa diaduk dengan tumisan ayam.
- 9
Buncis a la Szechuan siap dihidangkan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar