Buncis a la Szechuan
Resep modifikasi dari JTT, menu andalan kalo pengen makan enak tp gak mau lama2 di dapur.
Buncis a la Szechuan
Resep modifikasi dari JTT, menu andalan kalo pengen makan enak tp gak mau lama2 di dapur.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siangi buncis, cuci bersih dan biarkan utuh atau potong sesuai selera
- 2
Tumis buncis diatas wajan hingga layu, angkat dan tata diatas piring saji.
- 3
Tumis bawang bombay hingga layu (terlihat transparan) kemudian masukkan irisan bawang putih dan cabai. Tumis hingga harum.
- 4
Masukkan daging ayam cincang, tumis hingga warna daging pucat (tidak pink lagi)
- 5
Masukkan saos tiram, saos tomat, kecap asin, kecap manis, merica dan gula pasir. Aduk hingga rata.
- 6
Tuangkan air. Beri garam biarkan sampai mendidih.
- 7
Masukkan larutan maizena, aduk dan tunggu air sampai meletup-letup. Koreksi rasa kemudian angkat.
- 8
Siram tumisan ayam diatas buncis yang sudah ditata diatas piring saji atau bisa diaduk dengan tumisan ayam.
- 9
Buncis a la Szechuan siap dihidangkan
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Farida N. Fuadiyah bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar