Pelecing paku (pakis)
Pertama kali nyobain pelecing paku (pakis) saat pertengahan tahun 2018. saat itu, saya berada di sebuah rumah keluarga di kaki gunung rinjani, kebetulan udara pegunungan begitu dingin dan saya baru pertama kali mencoba yang namanya pelecing paku (pakis). Nah dari sana saya begitu doyan hingga saat ini
Pelecing paku (pakis)
Pertama kali nyobain pelecing paku (pakis) saat pertengahan tahun 2018. saat itu, saya berada di sebuah rumah keluarga di kaki gunung rinjani, kebetulan udara pegunungan begitu dingin dan saya baru pertama kali mencoba yang namanya pelecing paku (pakis). Nah dari sana saya begitu doyan hingga saat ini
Cara Membuat
- 1
Bersihkan paku (pakis) pilih yang muda, lalu cuci. Masak air dan tambahkan garam, tunggu hingga mendidih, masukkan paku (pakis) tunggu beberapa menit hingga paku (pakir) benar-benar matang
- 2
Tiriskan paku (pakis) lalu tunggu hingga dingin kemudian suwir seperti ini
- 3
Siapkan bumbu, tambahkan cabe lalu haluskan, kemudian iris bawang pada bumbu cabe yang telah di haluskan yang dicampur dengan garam, terasi, gula dan penyedap rasa
- 4
Lalu parut tomat, tuangkan ke dalam bumbu yang telah di buat tadi, lalu aduk agar merata
- 5
Campurkan paku (pakis), dengan bumbu, pelecingnya siap untuk dinikmati
- 6
Selamat mencoba dan selamat menikmati 😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pelecing pakis Pelecing pakis
Sayur pakis atau sayur paku juga enak loh dijadikan pelecing. Cobain resepnya yukk moms@cook_2668114@xanderskitchen@arindra_9#TiketGAS2025
-
Plecing Pakis Plecing Pakis
Musim hujan masih belum selesai ya...jadi sayuran ini lagi sering dibawa pak le sayur. Dulu saat kecil di Banyuning di rumah nenek, sering banget nyari pakis di pinggir sungai dekat sawah terus dimasak begini...alamak enak banget dah. Kata nenek, pakis yg enak pakis yg pinggir sungai ketimbang di gunung (hutan lembab kali maksudnya😁). Carinya yg daunnya belum muncul supaya batangnya gak keras...sekian ceritanya bu ibu🤣🤣🤣
-
Pelecing urap pakis Pelecing urap pakis
Untuk dapat sayur pakis agak susah...bisa dapatnya pas musim hujan...
-
Plecing Paku / Pakis Plecing Paku / Pakis
Sudah bertahun-tahun tidak makan sayur ini. Akhirnya saya coba bikin sayur paku ini. Sayur paku ini di Bali sangat populer. Saya kurang tau kalau daerah lain sama gak ya ?
-
Plecing Jukut Paku (Pakis) Plecing Jukut Paku (Pakis)
Maaf foto agak ngeblur tp rasanya endul😋
-
-
-
Pelecing Tahu Pelecing Tahu
Masakan ini pertama kali saya masak untuk suami dan mertua tercinta tujuh tahun yang lalu ketika masih menjadi pengantin baru. Walaupun saat masih gadis saya tidak pernah belajar memasak, berbekal resep dari mama saya nekat meng-eksekusi resep ini. Sekalian mengobati kangen masakan rumah juga sih (maklum wktu itu baru pindah ke rumah mertua). Alhamdulillah masakan waktu itu berhasil sukses, sampai hari ini.Kalau masak masakan ini emang selalu bikin #BringBackMemories, apalagi kenangannya itu manis, jadi inget manisnya masa pengantin baru dan inget kasih sayangnya mama yang mengenalkan masakan ini. 😘😘😘
-
Pelecing belut segar Pelecing belut segar
Belut kesukaan suami. Di warung tumben ada belut yg udh dibersihkan, siap masak. Utk pedasnya, moms bisa sesuaikan dgn selera aja ya
-
#12 Plecing Pakis Bumbu Kacang #12 Plecing Pakis Bumbu Kacang
Krius krius pakis, campur bumbu kacang yg pedas nikmat.Makan ini plus nasi hangat aja sudah nikmat! Hahaha..Wenak...#happycook#PejuangGoldenBatikApron
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar