Tumisan terong tempoyak
Dapat kiriman dari kampung suami di Sumsel, terong sayur yang kecil bulet sama tempoyak.
Biasanya sama suami terong dimasak bangko ato campuran gulai ikan masak kuning khas sana.
Tapi kebeneran suami lagi Luar kota lama.
Yaweslah, ibun cobain tumisan aja. Awalnya ga kepikiran masukin tempoyak. Pas udeh mau mateng, baru kepikiran sekalian kasih tempoyak enak ga ya... Ternyata enak .
Yukkk ah
Tumisan terong tempoyak
Dapat kiriman dari kampung suami di Sumsel, terong sayur yang kecil bulet sama tempoyak.
Biasanya sama suami terong dimasak bangko ato campuran gulai ikan masak kuning khas sana.
Tapi kebeneran suami lagi Luar kota lama.
Yaweslah, ibun cobain tumisan aja. Awalnya ga kepikiran masukin tempoyak. Pas udeh mau mateng, baru kepikiran sekalian kasih tempoyak enak ga ya... Ternyata enak .
Yukkk ah
Cara Membuat
- 1
Uleg cabai. geprek dan cincang bawang putih. potong 3 atau 4 bagian bawang merah. iris tipis lengkuas dan tomat dan daun bawang.
- 2
Panaskan minyak, masuk kan pertama daun bawang, lalu bawang putih dan bawang merah sampai layu. setelahnya masuk kan tomat dan lengkuas. selanjutnya cabai. ditambah aer sedikit sampe mendidih. Lalu masukkan terong dan tambah aer sampe terong terendam semua. Karena karakter terong ini keras dan harus dimasak lama dan terendam aer biar empuk. Tutup biarkan sampe terong agak empuk.
- 3
Hampir matang, saat tekstur terong sudah lunak baru masuk kan tempoyak. Aduk rata, tutup kembali masak sebentar lalu matikan kompor. Matang
- 4
Penampakan terong 👇. Di Jawa ada juga terong kecil² biasa disebutnya terong lalap. tapi rasanya beda. Yang ini enak
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tumis tempoyak Tumis tempoyak
Nyobain masak tumis tempoyak,dkasih temen anak2 tempoyaknya (durennyg dpermentasi) .. ternyata enaaaakkk🤤
-
Tumis tempoyak Tumis tempoyak
Sdh lama gak posting...sibuk dg urusan yg gak kelar2🙂 kebetulan lg musim durian, lg pgen makan tumis tempoyak, ini kesukaan suami, apalagi klo dicampur udang n santan...tambah enak.
-
-
-
-
Tumis tempoyak pete Tumis tempoyak pete
Tempoyak permentasi dari buah durian olahan khas orang palembnag, dan Anak yang suka banget sama tempoyak
-
Tumis Patin Tempoyak Tumis Patin Tempoyak
Lupa namanya apa, ini yang biasa dimasak sama ibu, nenek, orang-orang di kampung saya.Disebut tumis, tapi gak pakai minyak. Ini kali pertama anak-anak saya makan tempoyak 🤣.#PekanInspirasi#Pekan_Jambi#cookpadcommunity_Jakarta#resolusi2019#berburucelemekemas
-
Tempoyak Tumis Tempoyak Tumis
Di Pontianak lagi musim duren, jd demam duren, jalan2 beli buah sama anak & hubby sekalian lah beli tempoyak (fermentasi buah durian)
-
Udang Ikan Tumis Tempoyak Udang Ikan Tumis Tempoyak
Ini tumis tempoyak ala-ala saya. Alhamdulillah walaupun jauh dari kampung halaman, banyak teman rasa saudara yang pas pulkam kemarin pulangnya dibawain oleh-oleh tempoyak 2kg (1 toples besar). Kali ini bumbunya diiris-iris aja, cabenya juga cabe ijo bukan cabe merah. Yang saya ulek cuma kunyit, tempoyak dan gula pasir. Ga usah dikasih garam lagi klo tempoyaknya udah asin. Mantep banget ini, wong Palembang klo ga doyan ini rugi banget karena ini makanan paling enak 😁..#tumistempoyak#sambaltempoyakudang#sambaltempoyakikan#sambaltempoyak#masakanpalembang#kulinerpalembang#cookpadcommunity_bandung#ResepHadleny
-
Ikan kue tumis bumbu tempoyak Ikan kue tumis bumbu tempoyak
Assalamualaikum,wr,wb . alhamdulilah wasyukurillah ,hadir kembali ya bersama kedai el's hok lo pan serpong. El's doakan semoga teman teman selalu sehat dan dalam lindungan Allah Yang Maha Esa,aamiin. musim hujan udah datang,panen durian pun dibeberapa daerah kita melimpah. dan ada tempoyak tentunya. ini slah satu bumbu buet masakan kita hari ni. masak nya g ribet bumbu diiris aja. simple semua dijamin bisa maskanya.yuk kita lanjutin.
-
Tumis Teri Basah dengan Tempoyak Tumis Teri Basah dengan Tempoyak
#MasakanBaturaja#ikan#tempoyak#resolusi2019#berburucelemekemas -
Tempoyak tumis udang Tempoyak tumis udang
Lagi musim duren, paksu demen bgt kalo di masakin tempoyak.. Langsung lahap deh makannya.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar