Tumis Patin Tempoyak

Name: Tumis Patin Tempoyak
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr tempoyak; 2 cangkir air; 1 ikat kemangi; 3 potong ikan patin; 1 sdt garam; 1 sdt gula pasir; 1 ruas kunyit (iris tipis); 1 batang serai (iris); 5 bh cabe rawit

Marisa DJn 🇮🇩 🇵🇸 @MarisaDjn

Bogor, Indonesia

Lupa namanya apa, ini yang biasa dimasak sama ibu, nenek, orang-orang di kampung saya.

Disebut tumis, tapi gak pakai minyak. Ini kali pertama anak-anak saya makan tempoyak 🤣.

#PekanInspirasi
#Pekan_Jambi
#cookpadcommunity_Jakarta
#resolusi2019
#berburucelemekemas

Lupa namanya apa, ini yang biasa dimasak sama ibu, nenek, orang-orang di kampung saya.

Disebut tumis, tapi gak pakai minyak. Ini kali pertama anak-anak saya makan tempoyak 🤣.

#PekanInspirasi
#Pekan_Jambi
#cookpadcommunity_Jakarta
#resolusi2019
#berburucelemekemas

Lebih banyak

Tumis Patin Tempoyak

Marisa DJn 🇮🇩 🇵🇸 @MarisaDjn

Bogor, Indonesia

Lupa namanya apa, ini yang biasa dimasak sama ibu, nenek, orang-orang di kampung saya.

Disebut tumis, tapi gak pakai minyak. Ini kali pertama anak-anak saya makan tempoyak 🤣.

#PekanInspirasi
#Pekan_Jambi
#cookpadcommunity_Jakarta
#resolusi2019
#berburucelemekemas

Lupa namanya apa, ini yang biasa dimasak sama ibu, nenek, orang-orang di kampung saya.

Disebut tumis, tapi gak pakai minyak. Ini kali pertama anak-anak saya makan tempoyak 🤣.

#PekanInspirasi
#Pekan_Jambi
#cookpadcommunity_Jakarta
#resolusi2019
#berburucelemekemas

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

200 grtempoyak
2 cangkirair
1 ikatkemangi
3 potongikan patin
1 sdtgaram
1 sdtgula pasir
1 ruaskunyit (iris tipis)
1 batangserai (iris)
5 bhcabe rawit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus air dengan tempoyak, kunyit, serai, dan cabai. Rebus sembari sesekali diaduk sampai mendidih
2

Masukkan ikan, masak sampai air mendidih. Lalu masukkan garam, gula, daun kemangi masak sampai mendidih, lalu matikan kompor.