Babi Goreng Asam Manis

78 orang berencana membuat resep ini
Edlin
Edlin @lince1108

Ini masakan non- halal ya mom, tp kalo dagingnya mau diganti ayam juga bisa
#berburucelemekemas #resolusi2019

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Marinasi
  2. 250 grdaging babi
  3. 1 ruasjahe parut
  4. 1 sdmkecap asin
  5. 1 sdmcooking wine (optional) aku pake arak putih
  6. 1 sdmmerica
  7. Bahan goreng
  8. 1 btrtelur
  9. 80 grtp maizena
  10. Bahan untuk masak
  11. 3 siungbawang putih cincang halus
  12. 80 grsaos tomat
  13. 1 sdtminyak wijen
  14. 1 sdmgula
  15. 2 sdtgaram
  16. 1 sdmtp maizena
  17. 2 sdmair

Cara Membuat

  1. 1

    Marinasi daging dgn bumbu marinasi kurang lebih 30-45 menit dalam kulkas

  2. 2

    Bahan goreng aduk jadi 1 hingga rata dan halus tanpa gumpal, masukan ke dalam daging yg sudah di marinasi

  3. 3

    Panaskan minyak, goreng daging, masukan 1 per 1 agar tidak menempek satu sama lain, tiriskan

  4. 4

    Bikin saos, tumis bawang putih hingga harum, masukan bumbu2 lainnya hingga masak, jangan lupa koreksi rasa. Tambahkan campuran maizena utk mengentalkan saus

  5. 5

    Stelah matikan api, masukan daging goreng td. Aduk rata. Sajikan. Bisa dengan taburan wijen

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Edlin
Edlin @lince1108
pada
Student of culinary art
Lebih banyak

Resep Serupa