Babi Goreng Asam Manis

Edlin @lince1108
Ini masakan non- halal ya mom, tp kalo dagingnya mau diganti ayam juga bisa
#berburucelemekemas #resolusi2019
Cara Membuat
- 1
Marinasi daging dgn bumbu marinasi kurang lebih 30-45 menit dalam kulkas
- 2
Bahan goreng aduk jadi 1 hingga rata dan halus tanpa gumpal, masukan ke dalam daging yg sudah di marinasi
- 3
Panaskan minyak, goreng daging, masukan 1 per 1 agar tidak menempek satu sama lain, tiriskan
- 4
Bikin saos, tumis bawang putih hingga harum, masukan bumbu2 lainnya hingga masak, jangan lupa koreksi rasa. Tambahkan campuran maizena utk mengentalkan saus
- 5
Stelah matikan api, masukan daging goreng td. Aduk rata. Sajikan. Bisa dengan taburan wijen
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa

Gurame asam manis
Resep ini bisa diganti dengan dada ayam juga ya sebagai pengganti ikannya


Babi Kuluyuk (Babi saos asam manis)
Seger banget, daging babi bisa diganti ayam atau ikan. Ada rasa manis asin asam


Seafood Tofu Jamur Asam Manis
Bingung ga judulnya? Haha. Intinya di saosnya, mau isinya diganti apapun bisa, kepala ikan, ayam, sapi, babi, udang, cumi, ikan goreng bisa semua.


Tangsuyuk aka babi asam manis
lagi asa daging babi, tadinya mau bkn woku eh tapi kok nonton drama korea jd kepengenan makan babi asam manis or yg di kenal sm orang Korea dgn nama tangsuyuk... yah ini mah bkn asli Korea tp ya ala2 saya ajaa.. daging bisa di ganti dengan daging ayam atau ikan fillet..


Ayam asam manis
Favorit suami ayam asam manis, tapi ayam nya goreng sebagian dulu biar nanti kalo mau makan baru goreng mendadak.


Sweet & Sour Pork (Tangsuyuk)
Sweet & Sour Pork (Tangsuyuk) ini adalah koloke/kolobak versi korea, bedanya kalau tangsuyuk lebih crispy.Point penting dalam membuat tangsuyuk itu ada di adonan tepung ya mom. Jadi tepungnya aku pakai 2 macam dicampur air terus didiamin beberapa jam. Kalau aku buat adonan tepung pagi, sorenya sudah jadi endapan tepung. Selain adonan tepung, poin penting yang satunya adalah 2x penggorengan.Tangsuyuk biasanya pakai daging babi, tapi diganti ayam juga bisa ya mom. Ini aku marinasi dagingnya dari pagi ya mom. Minimal marinasi 30 menitan ya.Sayurnya aku pakai seadanya mom, bisa ditambah nanas juga.Penyajiannya sesuai selera ya mom bisa disiram atau dipisah dengan sausnya. Ini salah satu fav nya anakku mom, makannya jd lumayan banyak.Selamat mencoba 🙂


Fillet Asam Manis
July01,2020Ayam bisa diganti dengan ikan ya moms. Ikan tuna, dori atau kakap. Bebaskeun 😉#goda_BesausOfYu#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_jakarta


Kuluyuk asam manis
Dari kapan hari udah kepikiran pengen bikin kuluyuk atau asam manis kalo orang kita bilangnya cuma bahannya yang ga ada,jadi PS nyonya beli paprika aku langsung minta Akong kalo belanja beli bawang Bombay jadi deh eksekusi.oh ya untuk dagingnya bisa pake ayam,ikan fillet cuma ini aku pake daging babi karna buat my bos makan malam


Daging goreng tepung, saus asam manis
Daging bisa divariasikan untuk berbagai masakan. Digorengpun juga enak lho, ditambahkan saus asam manis, pasti bakalan ludes dalam sekejap 😋😋Masakan dengan saus asam manis adalah masakan favoritnya mama, termasuk daging goreng tepung ini.Bisa gunakan daging khas dalam, supaya teksturnya lebih lembut. Saya menggunakan daging yang biasanya digunakan utk semur, saya iris tipis berlawanan dengan arah serat, dan saya memarkan lagi dengan ulekan supaya daging menjadi lebih tipis. #dagingfavoritibu #semuatentangibu #berburucelemekemas #resolusi2019 cookpadcommunity_borneo cookpadcommunity_jakarta


Semur Asam Manis
Buat semur lagi yang bumbunya asam manis kental dan berbumbu banget 👍 Di sini saya pakai daging non-halal ya, bisa diganti daging ayam atau sapi. Dagingnya saya rendam sebentar di air mendidih lalu tiriskan untuk mengurangi bau amisnya. Pendampingnya saya pakai mie, anak jadi doyan banget 😂 Wajib dicoba ya 😍Source vanescecilia#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar


Ayam asam manis
Bisa pake daging apa aja sesuai selera pake tahu juga enyak


Sweet & Sour Pork / Daging Babi Saos Asam Manis
Sausnya rich banget😄 rasa asam manisnya bener2 terasa.Enak banget ni moms, daging ba nya bisa diganti daging ayam yaRecipe: UT Taste Show


Harwin's fav: Babi Asem Manis ala Made with Lau
Uda mau Imlek kan? Ini resep boleh banget ntar dimasak pas Imlek, pake paprika warna warni jg makin cantik. Resep uda aku modif kayak cuka aku ganti cuka beras karena klo full cuka tralu strong buat aku, trus bumbu aku pake air nanas dan bukan air biasa biar nanti bumbunya rasanya manis buah gt, jadi klo bs jangan di skip. Masaknya terbilang cepet jd cukup praktis. Babi bisa pake pork belly, pork shoulder (kapsim) potongnya kalau bisa agak kecil krn kita gorengnya cepet, klo lama jadi keras dagingnya.Resep asli dihttps://www.madewithlau.com/recipes/sweet-sour-pork


Iga babi asam manis
Ceritanya mau bikin daging babi asam manis, kesukaan suami. Tapi ternyata salah keluarin stok daging dari freezer. Ya sudah lah, coba-coba aja masak pakai tulang.


Ayam Asam Manis
Siapa yg kaya aku Mom? Setiap bangun tidur pagi selalu yg dipikirin adalah mau masak apa hari ini? Apalagi weekend kek hari ini 😅 maunya masak simple tapi anak2 bisa makan dengan lahap.. Akhirnya scrolling menu2 variasi ayam dan dapatlah menu ini.. Cuss bikin.. Bismillah


Babi asam manis/ sweet sour pork ala chinese food
Kangen makan chinese food diluar dan makanan yang ditake away hasilnya udah ga garing lagi sampai dirumah kadang dagingnya uda ga terlalu fresh lgi alhasil tetap lebih enak masak di rumah


Mie goreng Cumi" Asam manis
Menu ala"Masakan Cina ini Rasanya Nano"😂Ada manis,Asam,pedas..&.bumbu nya jg simple.. By:Dapoer'e Mbak Iis


Kolobak / babi saus asam manis


Locupan Asam Manis
Ngiler liat locupan di salah satu Claypot yang terkenal itu. Pengen coba buat sendiri, bikin yang ga pedes supaya bocah juga bisa ikut makan. Ini locupan bisa juga diganti dengan kwetiau atau bihun ya. Sayurnya juga bisa pakai apapun. Pokoknya yang penting asem manisnya harus pas. Mari dicoba yuk ini mudah deh dibuatnya.


Usus Asam Manis
Menu ini non halal..tapi bisa juga diganti dengan usus ayam..kali ini saya masak dengan usus b2..bumbunya sama aja dengan masak pake usus ayam..boleh di coba buat pecinta bagian jeroan..rasanya agak manis asam dan bau ususnya juga sama sekali tidak berasa..#TantanganAkhirTahun##MasakDiTahunBaru#


Babi asam manis
Anak saya sukanya lauk asam manis yang kering seperti ini. Jadilah saya coba bikin dengan saos jadi merk Lee Kum Kee. Masakan ini mudah & enak.


Ayam Popcorn asam manis
Suami beli paha ayam fillet. Carilaah masakan apa yg pas. Dan klik dgn ini. Alhamdulillah Rasanyaa enaakk kata suami 😄


Daging Asam Manis (Tang Culi Ji)
Ceritanya habis ngerasain daging asam manis yang dijual di Chinese restaurant di sini, tapi rasanya terlalu manis. Setelah cari-cari, ternyata nemu deh resep aslinya.Di sini aku pakai daging babi, karena resep aslinya pakai daging babi, tapi kalau mau ganti pakai daging sapi atau daging ayam juga nggak apa-apa kok.Mau ditambahin sayuran juga bisa, seperti brokoli, wortel, kacang panjang.Please be free untuk komen, atau kirim pesan ke akun cookpad aku kalau ada yang ingin ditanyakan. Happy cooking all :)#berburucelemekemas #resolusi2019 #serasadiresto


Kerang Asam Manis
Kerang bisa di masak apa aja, salah satunya ya ini #berburucelemekemas #resolusi2019


Dori Asam Manis
Mudah dan enak, dori bisa diganti dengan ayam atau cumi.


Ayam Tepung Asam Manis
Ini jelas dan asli wenaknya.Aku terinspirasi dari chef devina tapi gak plek plek resep dia aku paste disini.Aku modifikasi sesuai feeling seleraku dan juga bahan2 yang ada dirumah.Hasilnya masyaa allah... dijamin semuanya doyan.ayamnya empuk, garing, asam manisnya pas.Berasa makan di resto mahal, serius!Disini aku tambahin cabai rawit utuh, buat di klethus sendiri, karna ini sajian non pedas supaya anak2 bisa makan tanpa kepedesan, tapi mamak tetep bisa makan pedes dari ngeletus si cabenya. heheeu#CSDepok_antiGTM#cookpadcommunity_depok


Tempe Crispy Saus Asam Manis
Tempe nya bisa juga diganti sama ayam, udang, dll yaaHappy cooking bundaa🥰


Ayam koloke | Ayam saus asam manis
Kemaren Papa Luna request minta dimasakin ayam koloke, tp kayaknya ayam koloke sama aja kayak ayam asam manis ya? Hehe ya ga sihhh mam??? Tapi berhubung ga punya timun sama nanas jadinya pake yang ada di kulkas aja, pakein wortel sama saos tomat juga udah enak hehe... Ini sebenernya ada saosnya tapi lupa ga dipoto hehe biasanya kan saos nya dituang diatas ayam tp karna jaga2 kalo Luna ga suka jadi saos nya dipisah mam..


Ayam saus asam manis (tomat asli)
Ada yg tau ayam natural poultry? Ya sy pake ayam itu jd dia ayam boiler tp gak di suntik insyaAllah lbh sehat ...dipadu padan sm saus asam manis..Bikin saus tomat sendiri ga kalah enak sm yg botolan ...bisa untuk baby sy spt biasa hhe #resolusi2019 #berburucelemekemas


Bola2 ayam asam manis
Asam manis ini bisa pakai ikan,udang,dll nya#berburucelemekemas

Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6947104
Komentar