Bahan-bahan

30 pcs
  1. Bahan I :
  2. 25 grtepung terigu protein tinggi
  3. 50 mlair hangat
  4. 1 sdtragi instan
  5. Bahan II :
  6. 3 butirtelor
  7. 200 grgula pasir
  8. 1/2 sdtekstrak vanilla
  9. 250 grtepung protein tinggi
  10. 300 mlsantan (masak dengan 1 sdt garam, sisihkan)
  11. 50 mlminyak goreng
  12. Topping :
  13. Keju cheedar
  14. Choco crunch

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan 1, aduk rata. Sisihkan. Diamkan selama 15 menit.

  2. 2

    Ditempat lain, kocok telur, gula pasir, dan vanilla hingga kental. Lalu masukan bahan I aduk rata. Matikan mixer.

  3. 3

    Masukan tepung terigu dan santan secara bergantian, aduk hingga merata. Tuang minyak, aduk. Diamkan adonan selama 1 jam.

  4. 4

    Panaskan cetakan kue pukis dengan api kecil, olesi dengan mentega. Tuang adonan 1/2 cetakan, tunggu hingga muncul gelembung lalu tutup. Apabila sudah hampir matang tata keju diatasnya. Tutup lagi sampai matang. Angkat. (Untuk choco crunch olesi diatasnya setelah matang dan diangkat dari cetakan). Olesi juga pinggiran pukis dengan margarin.

  5. 5

    Sajikan.

  6. 6

    Enak disantap selagi hangat.

  7. 7

    Lembut banget.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Widy's Kitchen
pada
Kuningan
26th🧚‍♀️ IG : widy_wyHappines is cooking
Lebih banyak

Komentar (15)

Resep Serupa