Kue Pukis Simpel Ekonomis

Mama Kafa
Mama Kafa @mama_kafa
Rantau Prapat

Bismillahirrahmanirrahim
Assalamu'alaikum
Pukis adalah salah satu jajanan khas Nusantara yang berasal dari Banyumas. Melihat sejarah pukis yang penuh lika liku perjuangan, rasanya wajar bila kini pukis bertransformasi menjadi jajanan populer dengan aneka varian yang menggugah selera. Yuk kita cobain....

#KhasNusantara
#GAS2025
#CookpadCommunity_Sumut
#Horas_MigomakMenuSpecialKartini

Kue Pukis Simpel Ekonomis

46 orang berencana membuat resep ini

Bismillahirrahmanirrahim
Assalamu'alaikum
Pukis adalah salah satu jajanan khas Nusantara yang berasal dari Banyumas. Melihat sejarah pukis yang penuh lika liku perjuangan, rasanya wajar bila kini pukis bertransformasi menjadi jajanan populer dengan aneka varian yang menggugah selera. Yuk kita cobain....

#KhasNusantara
#GAS2025
#CookpadCommunity_Sumut
#Horas_MigomakMenuSpecialKartini

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
45 pcs
  1. 300 grtepung terigu
  2. 150 grgula pasir
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 1/2 sdtvanili bubuk
  5. 1 sdtmunjung ragi instan
  6. 1 SDMsusu bubuk
  7. 400 mlsantan dari 1/2 btr kelapa
  8. 100 gr margarin, lelehkan
  9. Topping:
  10. Secukupnyamargarin untuk olesan
  11. Secukupnyameses cokelat

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Persiapkan bahan, masukkan bahan kering kedalam wadah, aduk rata. Tambahkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk aduk hingga tercampur rata dan halus

  2. 2

    Tambahkan telur dan margarin cair, aduk hingga tercampur rata. Tutup adonan, diamkan kurang lebih 1 jam hingga adonan mengembang dua kali lipat

  3. 3

    1 jam kemudian, buka tutupnya, aduk aduk hingga gelembungnya berkurang. Panaskan cetakan, oles dengan margarin, tuang adonan hingga 3/4 tinggi cetakan, tutup, masak hingga matang kurang lebih 10 mnt. Angkat

  4. 4

    Setelah pukis matang semua, diamkan hingga suhu ruang. Oles permukaan pukis dengan margarin, taburi dengan meses cokelat

  5. 5

    Alhamdulillah.... Kue pukis siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Kafa
Mama Kafa @mama_kafa
pada
Rantau Prapat
Ibu dari 2 org putra😍 memasak itu indah dan ibadah🥰yuk kunjungi jg https://youtube.com/@mamakafakitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa