Ayam Cabe Lada Garam

Annis R M L
Annis R M L @annisrml
Bandung

Suka banget kalau makan tahu cabe lada garam di cafe-cafe, akhirnya lihat bahan-bahan di rumah oke nih dicoba di rumah, tapi karena adanya ayam okelah kita buat ayam cabe lada garamnya !

Ayam Cabe Lada Garam

6 orang berencana membuat resep ini

Suka banget kalau makan tahu cabe lada garam di cafe-cafe, akhirnya lihat bahan-bahan di rumah oke nih dicoba di rumah, tapi karena adanya ayam okelah kita buat ayam cabe lada garamnya !

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4-5 porsi
  1. 1/2 kgFillet Dada Ayam
  2. 100 grTepung Kobe Bumbu Spesial
  3. SecukupnyaBubuk Cabai
  4. SecukupnyaTepung terigu
  5. SecukupnyaGaram, Merica
  6. 7 siungBawang Putih
  7. 8 buahCabe Rawit Merah

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan fillet dada potong dadu

  2. 2

    Larutkan tepung Kobe bumbu spesial dengan air secukupnya hingga jadi adonan yg agak cair.

  3. 3

    Rendam potongan fillet dada ke dalam adonan basah tepung kobe selama 10 menit

  4. 4

    Siapkan wajan dengan minyak yang sekiranya ayam tsb terendam. Panaskan dengan api sedang.

  5. 5

    Ambil satu per satu potongan ayam yang sudah direndam adonan tepung basah ke dalam tepung kering, gulingkan dan cubit-cubit agar hasil tepung setelah digoreng jadi keriting, goreng ke wajan dengan minyak panas hingga matang kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

  6. 6

    Cincang bawang putih dan cabe rawit, bisa juga ditambahkan irisan bawang daun atau bawang bombay jika suka. Tumis di wajan lain dengan sedikit minyak api sedang sampai bawang putih hampir coklat.

  7. 7

    Tambahkan garam dan lada aduk rata.

  8. 8

    Masukan ayam tepung krispi yang sudah jadi. Aduk hingga rata. Bisa tambahkan lagi garam dan ladanya sesuai selera. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Annis R M L
Annis R M L @annisrml
pada
Bandung
Semakin sadar bahwa perempuan harus bisa dan terbiasa masak dari sebelum menikah, dari kecil saya sering diajarkan masak oleh ibu, bude, dan tante saya berbagai macam pasta, berbagai cookies dan juga cake, saking tidak pernah diaplikasikan ilmunya, sudah besar lupa semua. Pernah merasakan tinggal sendiri di Ibu Kota tanpa orang tua membuat saya harus cari makan sendiri, karena untuk memasak itu sulit. Namun setelah kembali ke "Rumah" akhirnya lebih sering memulai lagi masak memasak supaya kalau sudah menikah sudah terbiasa kreatif untuk memasak 😊Untuk para single ladies, persiapkanlah dari sekarang untuk senang memasak, supaya suatu hari keluargamu akan membanggakan masakanmu dan menjadi sesuatu yang dirindukan 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa