Ayam Cabe Lada Garam
Suka banget kalau makan tahu cabe lada garam di cafe-cafe, akhirnya lihat bahan-bahan di rumah oke nih dicoba di rumah, tapi karena adanya ayam okelah kita buat ayam cabe lada garamnya !
Ayam Cabe Lada Garam
Suka banget kalau makan tahu cabe lada garam di cafe-cafe, akhirnya lihat bahan-bahan di rumah oke nih dicoba di rumah, tapi karena adanya ayam okelah kita buat ayam cabe lada garamnya !
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan fillet dada potong dadu
- 2
Larutkan tepung Kobe bumbu spesial dengan air secukupnya hingga jadi adonan yg agak cair.
- 3
Rendam potongan fillet dada ke dalam adonan basah tepung kobe selama 10 menit
- 4
Siapkan wajan dengan minyak yang sekiranya ayam tsb terendam. Panaskan dengan api sedang.
- 5
Ambil satu per satu potongan ayam yang sudah direndam adonan tepung basah ke dalam tepung kering, gulingkan dan cubit-cubit agar hasil tepung setelah digoreng jadi keriting, goreng ke wajan dengan minyak panas hingga matang kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- 6
Cincang bawang putih dan cabe rawit, bisa juga ditambahkan irisan bawang daun atau bawang bombay jika suka. Tumis di wajan lain dengan sedikit minyak api sedang sampai bawang putih hampir coklat.
- 7
Tambahkan garam dan lada aduk rata.
- 8
Masukan ayam tepung krispi yang sudah jadi. Aduk hingga rata. Bisa tambahkan lagi garam dan ladanya sesuai selera. Angkat dan sajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar