Bahan-bahan

45 menit
4 orang
  1. 250 grayam tanpa tulang, potong kotak2
  2. 4 siungbawang putih, iris
  3. 5cabe merah keriting, dipotong2
  4. 5cabe hijau keriting, dipotong2
  5. 5cabe rawit merah, dipotong2
  6. 3 lembardaun jeruk
  7. daun bawang cincang
  8. tepung bumbu putih
  9. garam, gula pasir, lada putih
  10. bumbu marinate
  11. 100 mlsusu cair uht
  12. 2bawang putih cincang
  13. garam, lada

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Marinasi ayam yg sudah dipotong2 dengan bumbu marinasi selama 15 menit.

  2. 2

    Gulingkan ayam ke tepung bumbu, 2 kali pelapisan.

  3. 3

    Goreng ayam sampai crispy. angkat, sisihkan.

  4. 4

    Tumis cabe, lalu bawang, lalu daun jeruk, lalu daun bawang sampai agak gelap warnanya.

  5. 5

    Tambahkan garam, lada, gula pasir sesuai selera.

  6. 6

    Masukan ayam goreng, aduk2 rata. angkat, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kifeya
Kifeya @anzelmakariko
pada

Komentar

Resep Serupa