Ayam Goreng Bumbu Bacem

Saya termasuk penggemar aneka baceman yang digoreng. Ayam, tahu, tempe, itu guriiih banget kalo dibacem, dicemilin aja udah enak apalagi dijadiin lauk, nyummmy. Nah, kalo mau ngebacem, hal yang paling nggak boleh kelewatan adalah air kelapa. Saya biasanya minta di tukang sayur sekalian kelapanya saya minta parut untuk bikin urap deh, temen yang pas buat makan bacem ayam goreng, hehe.Btw, ini saya buat ayam goreng bacem 2 ekor karena ada syukuran milad mbah putri ke 70. Sebagai wujud rasa syukur para anak, mantu, dan cucu, akhirnya kami bikinkan makan-makan sekeluarga kecil-kecilan, mudah-mudahan mbah putri kami yang tinggal satu-satunya senang :)Yuk, buat juga dirumah. Resep ini masih dalam rangka setoran;#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_jakarta#onerecipeonetree

Beberapa waktu lalu Mama datang ke Jakarta seperti biasa selalu bawa bermacam2 makanan mulai daging, ayam, ikan , cumi , udang , sayur mayur sampai lauk2 matang yg sudah tinggal makan aja 😁 Ya gitu deh sayang cucu 😍 😆Salah satu lauk yg dibawain Mama , Ayam ini . Kami menyebutnya Ayam Goreng Bacem. Enakkkk bangettt ‼️ Tadinya resep Ayam ini mau saya masukkan di buku ke 3 saya tp ngga jadi karena sudah ada 15 resep menu ayam disana … buat buku selanjutnya aja deh wkwkwkTeman2 wajib recook ya 😁 beneran ini enak bangettt 👍🏻 Ungkep ayamnya pakai air kelapa , beda deh kalau pakai air biasa.. ungkep dg air kelapa rasa ayamnya lebih legit dan manis.Goreng ayamnya sebentar saja ya karena ayamnya manis mudah gosong. Saya makan pakai sambal dan nasi uduk … Sedapnya 👍🏻👍🏻👍🏻Resep di bawah untuk 1 ekor ayam , sy masak dirumah pakai 2 ekor ayam. Bumbu di kalikan 2 atau pakai 1.5 bumbu dari resep di bawah masih bisa. Untuk takaran kecap sesuai selera saja yaDitunggu Cooksnap nya 🤗

Ini benaran enak banget, kakak aira sampai nambah terus ayamnya. Sepertinya cocok ni lidah yogya yang sebelumnya ayam goreng mbok berek sekarang ayam baceman resep ci Tintin rayner. Pada dasarnya untuk bumbu hampir sama ada beda beberapa bumbu rempah saja. Andalan banget deh langsung masak 4 ekor ayam kampung😊 untuk resep yang ditulis per 1 ekor ayam ya.#antiribet#siapramadan#berburucelemekemas

Karena g mudik ke Jogja sementara lidah kepengen banget makan ayam goreng bacem mbok sabar di daerah Code. Searching di inet nemu situs ini : http://www.justtryandtaste.com/2011/07/membuat-ayam-bacem-super-mantap.html?m=1Resep ayam bacem ada banyak, tapi yang bener-bener mirip sama yang di Jogja itu susah banget. Semoga mb Endang(penemu resep ini) dpt banyak pahala karna sudah bantu perantau macam saya bisa makan ayam bacem ini.

Kemarin waktu jalan-jalan ke Jogya biung cari makan pas laper di malam hari,,mau pergi ke angkringan bosen dengan menu nya yg menurutku serba manis khas masakan jogya..hehehedannnn dengan kekuatan dari mbah gugel 😂 ketemulah satu restoran yg menyajikan olahan ayam goreng,,lupa aku nama restorannya (kalo tidak salah ingat yaak bund, namanya Ayam Goreng Bu Tini,,lokasinya kurleb 30 menit dari Malioboro, lha koq promo 😂😂),,nah yg bikin terkejut itu salah satu pilihan menunya adalah ayam goreng bumbu bacem,,penasaran kan sama rasanya..krn biasanya yg dibacem tahu sama tempe..xixixiakhirnya orderlah ayam bacem ini,,awalnya order 1/2 ekor...setelah menunggu lama..datang jg ini ayam..gak pake lama, langsung dicomot dikunyah...olalalalala...rasanya endol surendolllll enyakkkkk banget..gurih,,manis,,empuk khas bacem yg berpadu dengan lembut dan gurihnya daging ayam digoreng hmm sempurna bundaaaa 😂😂😂nah ini yg jd alasan kenapa saya nulis resep ini,,pas udaa nyampe rumah Malang,,kepengen banget bikin ayam bacem (kalo nunggu ke Jogya kelamaan di jalan 😃 keburu tutup jg restonya)...dgn ilmu mengingat2 setiap bbu yg nyangkut di ayam..jadilah ayam goreng bacem ala DapurKenya 😃🍗

Assalamualaikum,,,,Sobat Cookpaders,,,Bismillahirrahmanirrahim,,,,Ikut meramaikan #PekanPosbarAyam,saya mau ajak Sobat Cookpaders buat menu yang sudah familiar dengan Bumbu BacemKuliner dengan cita rasa manis dan gurih ini biasanya Khas YogyakartaBahan utama yang bisa dimasak dengan bumbu Bacem yaitu Daging Ayam,Tahu,Tempe,Usus,Babat dan yang lain.Cara memasaknya diungkep dengan rempah2 dengan tambahan utama yang wajib ada yaitu Air Kelapa dan Gula Merah (sumber:Diah Didi's Kitchen.Food Blogger)Alhamdulillah,,,, menu ini bisa jadi varian olahan daging ayam dan wajib kita lestarikan sebagai wujud kecintaan kita terhadap Kuliner NusantaraHappy Cooking,,,,Source Bun Iyet#GA_TheNextLevel#PekanPosbarAyam#AyamBerjemur#Bagikaninspirasimu#Cookpadcommunity_surabaya#Cookpadcommunity_madura#Cookingwithheartheatingwithlove#39

Kali ini bikin Ayam Bacem ala diana_az 🤗 plus sambel khasnya (postingan terpisah).Bumbunya emang persis kayak bumbu bacem pada umumnya., cuman ini saya aplikasikan dengan ayam.Dagingnya lembut dan bumbunya meresap ke dalam daging ayam karena di rebus cukup lama diatas api kecil..Happy Cooking and Happy Weekend 💕.Salam Bahagia tuk semua Sahabat Cookpad ❤❤❤dan Selamat beraktifitas 😘.#masakanayam_dianaaz

Ini ayam goreng favorite sekeluarga besar 😍 Resepnya simple banget, kudapat dari uti (panggilan kesayangan anak2 ke ibu mertuaku).Di jogja ayam bacem tuh hype banget dari dulu sampe skrg. Rasanya yg gurih cenderung manis ini selalu ngangenin, apalagi kalo ayamnya empuk dan dimasak dengan cintaaa 😝💕💕Dan sekarang ayam bacem uti ini jadi panutan bakulanku hihii 🤭Monggo yuk mums ikutan bikin 😘🤗#goldenapron3#pejuanggoldenapron3#week5#cookpadcommunity#cookpadindonesia#minggu5#ayambacem

Anak-anak paling suka ayam goreng, baik yang digoreng kering atau agak basah dengan rasa gurih atau yang gurih manis. Kali saya bikin Ayam Goreng Bumbu Bacem yang rasanya manis gurih. Aman juga buat dikonsumsi anak-anak yang lagi dalam pengobatan kanker karena ayam merupakan sumber protein hewani yang sangat dibutuhkan untuk mempercepat pemulihan. Saya tambahkan tahu dan tempe yang juga mengandung protein nabati, kalori dan lemak baik serta beberapa manfaat lainnya. Untuk minyak gorengnya harus yang benar-benar masih baru (bukan bekas). Pilih minyak goreng yang kemasan higienis, misalnya : Sania, Fortune, Filma, Kunci Mas dan lainnya..#kapsulajaib#cookpadcommunity_bandung#MasakItuSaya#ResepHadleny#ayambacem

Suka sekali bikin ayam goreng bumbu bacem, selain rasanya yang enak, semua anggota rumah juga doyan.Kali ini aku bikin 2 ekor ayam yg aku utuhin, jika mau dipotong2 juga bisa sesuai selera aja. Yuukk cobain..

Source : #ciciliaSalah satu menu fav anak saya, intip resep nya mba cicil, ini resep nya simple tanpa di tambah air kelapa, tetep rasane enak. Patut di coba lho 😊#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok#RecookDepok_LaukPaukTumpeng#TemanCode_Cicil

Salah satu menu ayam favorit keluarga. Bumbu bacem nya meresap sampai ke tulang🤤👍. Recook dari resep Tifani Wibowo. Hatur nuhun Bunda 🙏