Cumi asam manis
Ismi Febriyanti @cook_4520346
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih cumi buang tinta dan gigi cumi
- 2
Blender bumbu halus. Tuang setengah bumbu ke dalam wadah berisi cumi. Setengah lagi nya di tumis.
- 3
Aduk rata cumi yg diwadah. Kemudian masukan kepala cumi kedalam badan cumi yg telah diaduk dg setengah bumbu halus yg sdh diblender td lalu tusuk dg tusuk gigi . Cth seperti digambar
- 4
Tumis bumbu smpai harum. Tambahkan garam lada gula dan masako. Aduk rata , tambahkan sedikit air. Masukan cumi yg sdh dibaluri bumbu dan ditusuk td ke dalam wajan aduk rata lagi. Perbaiki rasa kemudian tunggu sampai matang dan bumbu meresap. siap dihidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cumi Asam Manis Cumi Asam Manis
Hari ini planningnya banyak.. karena besok mau pulkam, jadi kepengen setor PR.. biar pas di rumah tenang.. saya putuskan untuk buat tahu bulat melotot.. terinspirasi dari tahu mlothot Malang (supeeeeeer pedes, makanya sampe melotot saking pedesnya).. kalau di Malang cara buatnya hampir mirip tahu isi ato tahu berontak.. nah saya bikin tahu bulet aja sendiri diisi suwiran ayam dan wortel suuuuper pedes.. pas sudah dibentuk bulat, disimpan di kulkas.. baru deh eksekusi si cumi.. (prolog untuk nyampe "cumi" lumayan panjang juga..😂😂). Nah.. lancar jaya buat cumi asam manisnya.. eeeh pas mau di kasi saos trik 2, tiba tiba baby bangun.. ndk mau bobok lagii.. ya sudah.. baru 3 bulatan saos dan itu tidak rata nekad di foto dulu masakannya sambil njagain baby.. hehehe.. sekian dan terimakasih 😂😂
-
-
-
-
-
-
Cumi hitam asam manis Cumi hitam asam manis
Berhubung baru pindah tempat tinggal yang dikelilingi pantai & laut. Alhasil jalan2 nya ke pelelangan nelayan, liat ikan seger2 jadi kalap. Iseng2 beli deh cumi hitam yg belum tahu mau diolah kaya gimana, pulang geledah kulkas masi ada bumbu dapur, alhamdulillah jadi deh cumi asam manis pedes lebih tepatnya, alhamdulillah suami lahap juga makannya ☺️🤗
-
Cumi Asam Manis Cumi Asam Manis
Disini saya tidak menggunakan tinta cumi 🥺 padahal kalau ditambah tintanya akan lebih nikmat. Karena orang rumah rada aneh liatnya kalau pake tinta jadi ya kita mengalah dulu 😂
-
-
Cumi Asam Manis Cumi Asam Manis
Enaaak...rasanya sama dengan yg ada diwarung2 seafood...hiiihiii 😁
-
-
Cumi-cumi asam manis Cumi-cumi asam manis
Satu minggu ini sibuk ada acara Expo pendidikan jadi kita masak kesukaan suami aja buat suami biar dia gak mengeluh harus ditinggal2 terus ya kan kalo anak-anak sih dimasakin nuget sama telur ceplok setengah matang aja sama bapaknya sudah lahap hihihi#GenerasiAprontis#GenerasiAprontis#KalimantanSelatan#cookpadcomunity_borneo#cookpad_banjarbaru#cookpadcomunity#minggukeenam
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/696590
Komentar