Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 porsi
  1. 500 gramayam, potong2 sesuai selera
  2. Bumbu halus :
  3. 5 siungbawang putih
  4. 6 bhbawang merah
  5. 1 ruaslaos
  6. 1 btgsereh, bag putih
  7. 1 sdmketumbar
  8. 4 btrkemiri sangrai
  9. 2 sdmgula merah
  10. Bumbu lainnya:
  11. 5 sdmkecap manis
  12. 50 mlsusu cair
  13. 1 sdmair jeruk nipis
  14. Bahan olesan :
  15. Margarin, kecap manis
  16. Pelengkap :
  17. Sambal, lalapan

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Haluskan bahan bumbu halus, tumis sampai wangi, tambahkan kecap manis, susu dan air jeruk nipis. Bubuhi garam, gula dan merica. Koreksi rasa

  2. 2

    Masukkan ayam dalam bumbu, ungkep /masak dg api kecil saja sampai kuah menyusut

  3. 3

    Sisa bumbu dicampur dg mentega utk olesan, sisihkan

  4. 4

    Bakar ayam di wajan anti lengket sambil diolesi dg bumbu tadi

  5. 5

    Sajikan dg sambal dan lalapan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (5)

Dapur_BundaAZKA
Dapur_BundaAZKA @cook_9602670
Susu ganti santan kira2 rasa nya beda gk ya bun

Ditulis oleh

Frielingga Sit
Frielingga Sit @frielinggasit
pada
Jakarta, Indonesia
If there is a whisk, there is a wayIG ,TikTok:@friel_sitYoutube : Frielingga SitFB : Jakarta Food Photography🍱Food stylist🍱 Food photographer🍱Jasa foto makanan dan produk
Lebih banyak

Resep Serupa