Chicken Black Pepper

NW. Yanti Irma
NW. Yanti Irma @cook_15010215
Buleleng, Bali

Sebenernya ini resep asli dari mbak Bethy Hs tapi sudah dg modifikasi ala ala saya 😌. Akhirnya saya bisa masak dan yg terpenting suami suka..💕

Chicken Black Pepper

12 orang berencana membuat resep ini

Sebenernya ini resep asli dari mbak Bethy Hs tapi sudah dg modifikasi ala ala saya 😌. Akhirnya saya bisa masak dan yg terpenting suami suka..💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 porsi
  1. 1/2 kgdaging ayam
  2. 2 buahcabai merah besar
  3. 7 buahcabai kecil
  4. 2 butirbawang putih
  5. 5 butirbawang merah
  6. 1/4 buahbawang bombay
  7. 2 sdtLada Hitam (Tumbuk)
  8. 2 sdmtepung bumbu serbaguna (kobe)
  9. 1 sdmtepung kanji (untuk dicampurkan dg air 150cc)
  10. 1 sdtkaldu bubuk ayam (Masako)
  11. 2 sdmsaos tiram
  12. 2 sdmkecap manis
  13. 1 sdtsaos raja rasa
  14. secukupnyaGaram, gula, vitsin

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, lalu rebus, tiriskan

  2. 2

    Balurkan ayam dg tepung kobe lalu goreng dg api sedang cenderung kecil, angkat lalu tiriskan

  3. 3

    Cincang kasar semua bawang, potong serong semua cabai

  4. 4

    Panskan minyak, tumis bawang hingga layu dan harum, lalu masukan cabai

  5. 5

    Masukan larutan kanji + lada hitam tumbuk, lalu aduk rata. Tunggu hingga agak mengental

  6. 6

    Masukan saos tiram, raja rasa, kecap manis, kaldu, gula & garam. Koreksi rasa

  7. 7

    Jika sudah sesuai selera dan agak mengental, masukan ayam, aduk rata

  8. 8

    Siap dihidangkan💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
NW. Yanti Irma
NW. Yanti Irma @cook_15010215
pada
Buleleng, Bali
Sharing is caring💕In the morning I am a general practitioner, a wife, and a mother👩🏻‍⚕️👩🏻‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa