Cilok kacang homemade

dwiwulandhani
dwiwulandhani @cook_13489811
Bogor

Siapa disini yg suka cilok? Ini sih favorit saya dan suami banget mom. Hehe yuk cuuss buat cemilan nonton tv ;)

Cilok kacang homemade

14 orang berencana membuat resep ini

Siapa disini yg suka cilok? Ini sih favorit saya dan suami banget mom. Hehe yuk cuuss buat cemilan nonton tv ;)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan cilok:
  2. 8 sdmfull tepung tapioka
  3. 6 sdmfull tepung terigu
  4. 1/4 sdtgaram
  5. 1/2 sdtroyco
  6. Secukupnyaair panas
  7. Bumbu kacang:
  8. 1/2 onskacang tanah yg sudah halus (bisa beli dipasar)
  9. 2 siungbawang putih
  10. 4 siungbawang merah
  11. 3 buahcabe merah keriting
  12. 4 buahcabe rawit (bisa tambah jika suka pedas)
  13. Segelasair
  14. Secukupnyagula, garam dan penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Tempatkan bahan cilok kedalam wadah (kecuali air panas). Lalu tuang air panas sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga bsa dibentuk. Bentuk bulat lalu rebus di air mendidih hingga mengapung, angkat dan sisihkan.

  2. 2

    Bumbu halus: Blender bawang putih, bawang merah dan cabai sampai halus. (Aku pake sedikit minyak).

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai matang dan harum. Lalu masukkan kacang tanah yg sudah halus, aduk rata. Beri segelas air, masukkan cilok yg sudah direbus. Bumbui dengan gula pasir / gula merah, garam dan penyedap. Koreksi rasa.

  4. 4

    Tunggu sampai bumbu agak menyusut, angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dwiwulandhani
dwiwulandhani @cook_13489811
pada
Bogor

Komentar

Resep Serupa