Bakpau Warna Warni (Isi Cokelat Empuk)

Wahyu Ermiana
Wahyu Ermiana @ermianaa
Temanggung Jawa Tengah

Bakpau Warna Warni (Isi Cokelat Empuk)

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramTepung Terigi Protein tinggi (Me: Cakara)
  2. 1 Sdmragi instan
  3. 1 SdmMaizena (Bisa Skip)
  4. 1 Sdmsusu bubuk
  5. 1 butirkuning telur
  6. 2 SachetSKM putih
  7. 1/4 SdtBaking Powder
  8. 2 Sdmmargarin/mentega
  9. Sejumputgaram
  10. 100 mlAir hangat
  11. 5 SdmGula pasir
  12. Pewarna makanan (Sesui selera)
  13. Meisis sebagai isian (Me: Choki-choki)

Cara Membuat

  1. 1

    Buatlah biang campurkan gula, skm, dan ragi instan. Tunggu sekitar 10-15 menit hingga berbuih. Sisihkan

  2. 2

    Masukan Tepung terigu,maizena,susu bubuk, baking powder,garam dan telur campur sampai rata. Masukan bahan biang tadi sedikit demi sedikit sambil di uleni. Uleni sampai setengah kalis.

  3. 3

    Setelah setengah kalis masukan margarin/Mentega uleni lagi hingga adonan benar-benar elastis. Tutup adonan dengan kain basah. Tunggu 45-60 menit.

  4. 4

    Setelah adonan mengembang kempiskan dengan cara di pukul-pukul.

  5. 5

    Bulatkan adonan kemudian isi dengan meisis atau sesuai selera. Letakan pada kertas roti atau daun pisang.

  6. 6

    Panasan kukusan dan alasi tutup dengan kain agar uap tidak menetes.

  7. 7

    Setelah mendidih masukan bakpao dan Kukus sekitar 10-15 menit. Setelah matang jagan langsung dibuka ya, matikan kompor, diamkan sekitar 2-3 menit baru di biluka agar bakpau tidak mengkerut.

  8. 8

    Bakpau siap di hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wahyu Ermiana
Wahyu Ermiana @ermianaa
pada
Temanggung Jawa Tengah
Aku hanyalah ibu rumah tangga yang mempunyai hobi membuat kue
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa