Sambal udang petai
Cara Memasak
- 1
1. Semua cili kering dipotong 2 supaya bijinya mudah dibuang. Rebus dalam masa 2 minit.
- 2
2. Blendkan cili yang direbus tadi bersama bawang dan belacan. Pastikan tambah sedikit air.
- 3
Panaskan minyak. Goreng petai dahulu sehingga naik bau. Kemudian masukkan bahan yang blended tadi.
- 4
Kacau-kacau sikit dan biarkan sehingga air yang ada pada bahan blend tu kering sedikit. Masukkan asam keping.
- 5
Biarkan sehingga warna cili bertukar ke warna merah gelap sikit, itu tandanya sambal hampir siap.
- 6
Masukkan udang yang dah dibersihkan, gaul sebati. Masukkan garam dan gula secukup rasa.
- 7
Udang akan mengeluarkan sikit air, biarkan sekejap dalam 5-10 minit lagi, rasa semula sambal, dah puas hati dengan rasa barulah tutup api. Siap dan hidang.
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Resipi Sepertinya
-
Sambal Tumis Udang Petai Sambal Tumis Udang Petai
#phopxcookpad2020Mesti ramai yang suka petai kan? Saya tak makan, tak minat kott 😁😁. Tapi suami dan anak bujang sangat suka dengan petai.Ni saya masakkan untuk depa. Saya? Kuis-kuis petai tu ke tepi. Ambik udang jaa 😂
-
Sambal udang petai ayah Sambal udang petai ayah
Ni lauk kegemaran ayah.kalau balik kg, dia akan beli udang dengan petai banyak-banyak lepas tu mintak saya masak. Adik- adik pun suka sangat lauk ni. senang sangat masak ni cuma ayah mesti pakai ciliapi tumbuk.
-
Sambal Petai sebiji Sambal Petai sebiji
Masak apa tema bebas,Tema bebas ye, jadi saya pilih makan kegemaran saya, iaitu sambal petai sebiji-sebiji. Sedap dan mudah nak masak.#3rdBirthday#tribute2minsha
-
Sambal Tumis Udang Petai Sambal Tumis Udang Petai
Menu kegemaran saya dan suami.. Memang boleh bertambah nasi kalau dapat lauk ni.. Jom tengok resepi #goldenapron2020
-
Sambal Udang Petai Sambal Udang Petai
Sempena musim petai, durian, dan sebagainya tengah datang musim. Jadi kita padankan menu sambal udang petai untuk dimakan bersama nasi lemak halba (menu sebelum ini). Tapi awas, makan petai ni memang sedap. Tapi tandas berbau lah nanti. 😅#goldenapron2020
-
Sambal Udang Petai Sambal Udang Petai
Alhamdulillah..3 hari lepas suami dapat lagi udang harimau sekilo setengah hasil pancing kat kolam udang..besar2 saiznya..geram tengok.. Dah lama tak buat sambal udang petai..jadi saya beli petai campur sekali dlm sambal..
-
Sambal Udang Petai Sambal Udang Petai
My fevret ever. Petai wajib lebih. Ada hantu petai kat sini?
-
Sambal Belacan Ikan Bilis Petai Sambal Belacan Ikan Bilis Petai
Nasi panas2 pun sedap..
-
Sambal udang petai Sambal udang petai
Teringin nak makan, jadi buatlah untuk juadah berbuka puasa
-
Udang Galah Sambal Petai Kasih Sayang Jarak Jauh Lailer Jekfer Udang Galah Sambal Petai Kasih Sayang Jarak Jauh Lailer Jekfer
Kesian woo Lailer dengan Jekfer 6 bulan tak jumpa.. Jekfer buat kejutan, dia order udang galah online.. abang delivery ke rumah Lailer hantar pesanan tu..Terkejut Lailer, wow udang galah besarnya, dia tidak membuat pesanan pun katanya.. Abang delivery tu cakap pesanan dari seseorang sambil tunjuk satu kertas pada Lailer.. Terkejutnya bukan kepalang, oh my Jekfer😍😘 happy sungguh dia..Lailer pun terus teringat Jekfer pernah ajar satu menu ni, sampai bila-bila Lailer suka sangat, bukan senang nak pujuk Lailer jangan bersedih selalu ni tau.. sanggup Jekfer buat apa sahaja demi Lailer.. jom tengok resipi Jekfer yang Lailer nak buat tu.. kemain panjang berjela nama resipinya 😆😅
-
Sambal Udang Petai Sambal Udang Petai
#perak#goldenticket#cookpadmy1stbdayNi menu kegemaran suami. Suami lebih suka sambal petai yang agak kering.
-
Sambal Udang Petai Sambal Udang Petai
Anak request nak sambal..jadi ibu buatkan...petai..kegemaran anak-anak...#goldenapron2020
Lebih Banyak Resipi
Komen