9:7:25 - Ikan Ungkep

Hani Shaimi
Hani Shaimi @hanishaimi1504
Malaysia

Buat ikan ungkep versi mudah, ringkas dan sedap.

9:7:25 - Ikan Ungkep

2 orang bercadang membuatnya

Buat ikan ungkep versi mudah, ringkas dan sedap.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

45 minit
8 - 10 orang
  1. 10 ekorikan kembung - saiz sederhana
  2. 3 ulasbawang putih - kisar
  3. 1bj bawang besar - kisar
  4. 1 incihalia - kisar
  5. 1 incikunyit hidup - kisar
  6. 5bj cili merah - kisar
  7. 3 batangserai - ketuk
  8. 1 kotaksantan
  9. 1 kepingasam gelugur
  10. garam
  11. sesedap rasa
  12. gula
  13. daunpisang
  14. aluminium foil

Cara Memasak

45 minit
  1. 1

    Dalam kuali alaskan aluminium foil di bahagian bawah. Kemudian letak daun pisang diatasnya.

  2. 2

    Lepas tu letakkan ikan. Tuang bahan kisar, santan, garam, sesedap rasa dan gula. Gaul rata. Sesuaikan rasa.

  3. 3

    Bungkus kesemuanya dah tutup dengan tutup periuk. Masak anggaran 40 minit. Angkat dan sedia untuk disajikan.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Hani Shaimi
Hani Shaimi @hanishaimi1504
pada
Malaysia
Suka pada menu paling mudah dan ringkas tanpa memakan masa yang lama.
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya