Sambal Udang Petai

Kakak Faa
Kakak Faa @dapurfaafeefoo
Kuantan, Pahang, Malaysia

My fevret ever. Petai wajib lebih. Ada hantu petai kat sini?

Kongsi

Ramuan

45 minit
5-6 orang
  1. 3biji bawang besar
  2. 5 ulasbawang putih
  3. 7tangkai lada kering
  4. Air secukupnya
  5. 1 cawanminyak masak
  6. 1 kgudang
  7. 2sudu besar sos tiram
  8. 1asam keping
  9. Garam dan gula secukup rasa
  10. 1 cawanpetai

Cara Memasak

45 minit
  1. 1

    Kisar bawang besar, bawang putih dan lada kering dengan sedikit air sampai lumat.

    Panaskan minyak, goreng udang sekejap, bila dah bertukar warna terus angkat.

  2. 2

    Guna minyak yg sama, tumis bahan kisar hingga garing dan pecah minyak. Tambah sedikit air. Masukkan asam keping.

  3. 3

    Perasakan dengan sos tiram, garam dan gula secukup rasa. Kacau hingga garing sekali lagi. Masukkan udang goreng tadi dan petai. Kacau sekata.

  4. 4

    Bila semuanya dah masak, tutup api. Siap.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Kakak Faa
Kakak Faa @dapurfaafeefoo
pada
Kuantan, Pahang, Malaysia
Faa sangat suka masak,Masak untuk yang tersayang,Semua juadah Allah bagi enak,Syukur dengan rezeki yang terhidang.
Baca lagi

Komen (2)

mamy_kitchen89
mamy_kitchen89 @Mamy_Nurul
😄😄😄 nurul bilis petai adehh..petai xleh lawan tul la kann😋😋😋

Resipi Sepertinya