Singkong thai ala xosuki

Febrian Antyaswuri
Febrian Antyaswuri @mamayas87
Indonesia

Suami dan saya suka banget hidangan singkong ala thai di XO Suki. Tapi tidak selamanya kami bisa pesan karena seringkali kehabisan. Bedanya dengan resep singkong thai yang ada adalah singkong di xo suki ini cenderung manis dan fla cenderung asin sedap berkebalikan dengan singkong thai di luar yang sedap dengan fla manis.
Yak mari kita cubaaaaaa 👌❤️💪

Singkong thai ala xosuki

Suami dan saya suka banget hidangan singkong ala thai di XO Suki. Tapi tidak selamanya kami bisa pesan karena seringkali kehabisan. Bedanya dengan resep singkong thai yang ada adalah singkong di xo suki ini cenderung manis dan fla cenderung asin sedap berkebalikan dengan singkong thai di luar yang sedap dengan fla manis.
Yak mari kita cubaaaaaa 👌❤️💪

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgsingkong kualitas baik
  2. 200 grgula pasir (kalau suka manis bisa ditambah lagi
  3. 2 literair untuk merebus
  4. 1 lembardaun pandan
  5. 4 sdmmaizena dilarutkan
  6. Fla santan
  7. 1.5 bungkussantan kara
  8. 300 literair
  9. 2 sdtgaram (bisa sesuai selera untuk kadar keasinanya)
  10. 1 lembardaun pandan
  11. 2 sdmmaizena dilarutkan

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air bersama singkong hingga mendidih dan empuk. Saya menggunakan metode 5.30.7 yang sedang hits itu. Awalnya dihitung dari mendidih rebus selama 5menit singkongnya dengan api sedang. Lalu matikan api tutup panci selama 30menit. Setelah itu nyalakan api rebus kembali selama 7menit dan di sini bs ditambahkan gula.

  2. 2

    Setelah itu larutkan 4sdm maizena dengan air masukkan ke rebusan singkong rebus sebentar hingga mengental.

  3. 3

    Utk fla larutkan 1 1/2 bks santan kara kecil dengan air. Masukkan pandan rebus hingga mendidih dengan tetap diaduk agar tidak pecah, masukkan garam aduk terus. Terakhir masukkan larutan 2 sdm maizena dengan air aduk dgn api kecil hingga mengental.

  4. 4

    Singkong ala thai xo suki siap dihidangkan. Fla bs dipisah atau dicampur

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Febrian Antyaswuri
pada
Indonesia
Seorang emak dengan 2 anak. Mencoba memanfaatkan dapur kecil sederhana dengan hidangan penuh cinta dan doa2 indah.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa