Bolu kukus Keju

Ita Sari
Ita Sari @itasari85
Depok

Karena dirumah sudah tidak ada cemilan, sedangkan umi dan anaknya doyan nyemil.. Akhirnya okelah kita eksekusi aja bikin Bolu keju yg ngeju bgt.. Hmm yummi 😋

Bolu kukus Keju

27 orang berencana membuat resep ini

Karena dirumah sudah tidak ada cemilan, sedangkan umi dan anaknya doyan nyemil.. Akhirnya okelah kita eksekusi aja bikin Bolu keju yg ngeju bgt.. Hmm yummi 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 7 sdmtepung terigu
  2. 1/2 sdtbaking powder
  3. 1/3 sdtvanili
  4. 1/2 sdtSP/TBM
  5. 4 butirtelur
  6. 4 sdmgula pasir
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 3 sdmmentega
  9. 1 sdmunsalted butter
  10. 3 sdmSusu dancow bubuk
  11. 4 sdmSKM (susu kental manis)
  12. Secukupnyakeju, di parut dan dipotong dadu
  13. 20 cmLoyang ukuran

Cara Membuat

  1. 1

    Ayak tepung, baking powder,garam dan vanili

  2. 2

    Lelehkan mentega dan butter

  3. 3

    Kocok telur bersama SP/TBM dan gula sekitar 10 menit dengan speed tinggi sampai putih kental berjejak. Turunkan speed sampai yg paling rendah, masukkan ayakan terigu tadi sebentar saja asal rata dan matikan mixer.

  4. 4

    Masukan mentega cair, keju yang dipotong dadu dan susu kental manis dgn teknik aduk balik. Jangan kebanyakan diaduk(over mix) Nanti bisa bantet.

  5. 5

    Siapkan kukusan, oleskan tipis loyang dgn mentega dan terigu. Masukkan adonan. Kukus. selama - +30 menit. Ketika hampir matang masukan parutan keju nya, karena nanti akan meleleh jika terlalu lama dikukus.

  6. 6

    Lakukan tes tusuk dgn lidi, kl sdh tidak nempel berarti sdh matang.

  7. 7

    Angkat loyang. Tunggu sampai tidak panas baru keluarkan Bolu dari loyang. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ita Sari
Ita Sari @itasari85
pada
Depok

Komentar

Resep Serupa