Martabak Bihun

Ngidam ini sejak minggu lalu. Berhubung yang jual udah ga ada. Maka marilah kumpulkan niat buat bikin beginian.
Cara Membuat
- 1
Membuat kulit :
Dalam wadah besar campur tepung dan garam, beri air es sedikit demo sedikit sambil diulen hingga bisa dipulung. Beri minyak. Uleni hingga kalis. Bagi adonan menjadi 15. Bentuk bulat, rendam dalam minyak. - 2
Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga matang, masukkan saus tiram, aduk rata. Masukkan sayuran, bihun dan rajangan cabe. Aduk kembali hingga rata dan sayuran matang. Koreksi rasa. Matikan api sisihkan.
- 3
Siapkan 2 lembar plastik lebar. Ambil 1 adonan kulit, pipihkan dengan bantuan 2 plastik tadi sebagai alas dan penutup. Pipihkan dengan tangan saja. Ambil isian bihun, lalu lipat segita. Masukkan dalam penggorengan berisi minyak panas. Goreng hingga matang kecokelatan di kedua sisi
- 4
Nikmati martabak dengan petis atau cabe rawit.
Resep Serupa
-
Martabak bihun Martabak bihun
Jajanan kampung yang bikin kenyang, kl di surabaya bilangnya martabak madura, gorengnya dengan minyak lemak kambing, tapi ga gampang dapetnya.. saya pakai minyak goreng biasa saja. Cocolan pakai petis pedas nikmat banget deh.Lumayan bisa bikin sambil main ama anak2, hasilnya kenyang dan banyak cucian 😅😄😝#CookpadComunity_Jakarta#martabak_bihun Piyo Kitchen 🎀 -
Martabak Bihun Madura Martabak Bihun Madura
Martabak Bihun Madura di Jawa Timur dapat ditemukan di Surabaya. Para penjualnya banyak orang-orang Madura yang merantau. Maka disebutlah martabak Madura. Di daerah asalnya sendiri martabak ini populer sebagai makanan pembuka (takjil) pada bulan Ramadan.Namanya martabak bihun Madura, akan tetapi lebih populer dijualnya di Surabaya. Sehingga sering disebut juga Martabak Bihun khas Surabaya.Kulit martabak di resep ini awet garingnya setelah digoreng meskipun sudah dingin. Buat yang penasaran dgn gorengan satu ini boleh dicoba buat menu takjil, biar ada variasi....🥰Minggu ke 10 Golden Batik Apron (4 - 10 April 2022)😍#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadIndonesia#RamadanCamp_Misi5#CeritaDapurHariIni#IdeMasakSource: @neetha_rahma 李安娜💖 -
Martabak Mie Martabak Mie
Ahad 5 Mei 2019Kalau mau ramadhan, di Surabaya yang jual ini menjamur sekali, favorit saat berbuka puasa, ditambah sambal petis mantaapMartabak mie kesukaan sy beli depan Masjid Al Akbar, kalau beli sampai ngantri-ngantri, sambel petisnya yg bikin nagih beli disitu, wuenaak poolDan ini martabak mie perdana yg saya buat, mohon maaf kalau bentuknya ga simestris ya, ya apa sih ini tangan kurang telaten. Mana ada yg gosong lagi😅🙏Buat isiannya biasanya bihun, wortel dan kol. Karena lagi ga ada wortel sam kol jadi sy pakai bihun dan sosis 😁Resep dari Nila Iswahyudi#Pekan_Surabaya#PekanInspirasi#Cookpadcommunity_Surabaya Desty Dina -
Martabak Bihun Martabak Bihun
Udah lama kepingin makan ini. Tp kayanya di Lombok blm ada yg jual. Yauda emang harus kreatif 😅 Andi Atasya Ardianti -
Martabak Bihun Martabak Bihun
Suami paling seneng klw bikin martabak bihun. Di makan anget" di cocol sama petis maknyusss. Kurniawati Ayu -
Homemade Martabak Isi Bihun Homemade Martabak Isi Bihun
Teringat waktu di kampung ngajak suami beli Martabak, gak tahunya suami senang banget sama Martabak, baru saat itulah pertama kali aku lihat bule makan Martabak 🤭🤣 tapi sekarang udah gak bisa beli Martabak lagi, untuk itu aku coba bikin sendiri, meski hasilnya gak sesempurna kayak yang di jual tapi rasanya gak kalah sama yang di jual di kedai2 pingir jalan🤭😊😉#DirumahAja#PejuangGoldenApron3#Week3#Cabeku#PakKetipakTepung😉💕 Ruth Kinsella -
Martabak Bihun Madura Martabak Bihun Madura
Ini cemilan lanjutan part 2 dr request teman kerja lagi, si Arnold 😁Dia paling suka cemal cemil yg asin2.Sebenarnya aku tidak ada kepikiran bikin beginian, ee si Arnold nyeletuk order ini..Ya Uda aku bikin, kebetulan ce tin2 yg juga teman kerja ku ikutan pesan.Makin semangat donkk bikin nya..demi cuan 😁🤭.. wkwkwk...Cemilan martabak Bihun Madura ini juga favorit aku, harus telaten memijat2 adonan menjadi lebar. Senam jari yaa bund 😁Resep aku dapat dari YouTube chalista kitchen, makasih bny yaa resepnya..Udah aku modif sedikit resep nya sesuai kebutuhan ku.Anak ku cowok suka juga, katanya enak.Hmmm..bisa di coba sendiri yaa bunda buat jualan takjil utk bulan puasa nanti.Yuk lsg aja yaaa DAPOER VANAYYA -
Martabak gresik Martabak gresik
Kemarin jaman stay at home lg ngidam bgt sama martabak ini, biasanya beli deket rumah cuma krn hrs dirumah aja jadilah bebikinan. Simple bgt sih ini kriuk2 renyah Magisa -
Martabak Bihun jagung Martabak Bihun jagung
Uda lama gak bikin martabak isi bihun dan sayur kol wortel 😍 , mudah kok bikinnya bund simple Chilmi Wahayik -
Martabak bihun Martabak bihun
Kalo bocah minta cemilan, emak langsung otomatis cek stok, berhubung alakadarnya, ya jadilah yg simpel simpel. Tp langsung abis sih. Emak jadi bahagia kan 😘😘sederhana aja, cm tepung dijadikan kulit, bihun dijadikan isian. Goreng goreng bentar, taraa.... Jadi kan ya. Masih terus berjuang di week #40 untuk #pejuangGoldenApron3 Yanny Kusuma -
Martabak Bihun Madura Martabak Bihun Madura
Assalamualaikum….Nyobain bikin goreng baru,Hari2 bakwan sama risol x ini bkin martabak tapi bukan martabak telor ya hihiIni martabak bihun Madura, walaupun nlom pernah nyobain langsung dari asalnya ya tapi ini enak menurut saya, ada variasi baru gorengan.Pokoknya hidup gorengan ☺️😚Resep aslinya: Lie annahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/15795553#PejuangGoldenBatikApron Heni Absari -
Martabak bihun Martabak bihun
2 hari berturut2 bikin beginian.. ini enakk bgt. Jadi favorit orang rumah... sukak sm kulitnya yg ada gurih wangi margarinnya.. source:bunda bagus.. Novita Anisa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)