Udang pedas manis

Amini Megawati
Amini Megawati @Dapur_Mama_Azzam
Bandung

Lg pengen makan udang, udah aja deh dibuat pedes manis.. endes pokoknya..

Udang pedas manis

24 orang berencana membuat resep ini

Lg pengen makan udang, udah aja deh dibuat pedes manis.. endes pokoknya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250udang
  2. 2 siungbawang putih
  3. 1 siungbawang merah
  4. 10 buahcabe rawit / cengek
  5. 1 buahcabe merah yg besar
  6. 1 btgsereh di geprek
  7. 1 ruas jarijahe di geprek
  8. 1 buahtomat
  9. 2 Bkssaos sambel
  10. secukupnyaGula
  11. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan udang, setelah bersih hilangkan bau amis dengan air jeruk nipis atau parutan jahe

  2. 2

    Goreng udang yg sudah di bersihkan

  3. 3

    Haluskan semua bahan (cabe rawit, merah, tomat, bawang merah, bawang putih)

  4. 4

    Tumis semua bahan yg sudah dihaluskan hingga harum, lalu masukkan sereh dan jahe, aduk lg dan masukkan saos sambal, garam dan gula, tambahkan kecap manis bila suka..

  5. 5

    Koreksi rasa, masukkan udang goreng, tambahkan air sedikit, aduk rata, biarkan sebentar agar bumbu meresap, lalu angkat.

  6. 6

    Udang pedas manis siap di santap..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Amini Megawati
Amini Megawati @Dapur_Mama_Azzam
pada
Bandung
Masak itu asyik, unik dan harus kreatif. Dan ketika masak juga harus selalu diiringi dengan rasa cinta, senang(bahagia), agar hasil masakan kita enak.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa