Pindang Patin

Ita Sari
Ita Sari @itasari85
Depok

Pindang patin ini masakan favorit suami, seringkali minta dimasakin ini. Rasanya asem pedes.. Seger...apalagi dimakan di cuaca hujan kayak bgini.. Cucok kayaknya.

#5resepterbaruku

Pindang Patin

Pindang patin ini masakan favorit suami, seringkali minta dimasakin ini. Rasanya asem pedes.. Seger...apalagi dimakan di cuaca hujan kayak bgini.. Cucok kayaknya.

#5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorIkan patin
  2. 6Cabe merah, iris serong panjang
  3. 5Cabe hijau, iris serong panjang
  4. 10Cabe rawit, boleh diiris boleh tidak
  5. 6Tomat ijo, potong - potong
  6. 3Tomat merah, potong - potong
  7. 4 siungBawang putih, iris
  8. 6 siungBawang merah, iris
  9. 1 ruasKunyit, bakar, geprek
  10. Kecap manis
  11. Kecap Asin
  12. Daun salam
  13. Sereh
  14. Jahe, geprek
  15. Gula
  16. Garam
  17. Kaldu /penyedap
  18. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Ikan yg sudah dipotong dilumuri jeruk nipis dan garam. Diamkan sesaat lalu cuci bersih.

  2. 2

    Tumis bawang merah, putih, cabai, sampe harum. Masukkan salam, Sereh, jahe, Kunyit bakar.

  3. 3

    Masukkan air, garam, gula, penyedap, kecap asin dan manis.

  4. 4

    Jika sudah mendidih masukkan ikan.

  5. 5

    Koreksi rasa.

  6. 6

    Tunggu sampai matang. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ita Sari
Ita Sari @itasari85
pada
Depok

Komentar

Resep Serupa