Sayur Toge Tahu Kuah Santan

aghni_
aghni_ @mbaknya_duma
Bogor, INA

Ada yang request tiap minggu harus masak ini, yang masak aja bosen :D

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 onsToge
  2. 1 buahTahu Putih (Saya pakai yg besar)
  3. 2 lembarDaun Bawang
  4. 3 siungBawang Putih
  5. 4 siungBawang Merah
  6. 1/2 bksSantan Kara (kecil)
  7. secukupnyaMinyak Goreng
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyaLada Putih

Cara Membuat

  1. 1

    Tahu dipotong dadu, goreng sampai berwarna kecokelatan, kemudian sisihkan;

  2. 2

    Iris bawang putih, bawang merah, cabe merah, dan tomat, sisihkan;

  3. 3

    Panaskan 3-4 sdm Minyak Goreng, tumis bawang putih, bawang merah, serta cabe yang sudah diris-iris;p, baru kemudian masukkan tomat;

  4. 4

    Tambahkan air sekitar 200 ml (1 gelas ukuran sedang), masukkan santan, aduk2 sampai mendidih agar santan tidak pecah;

  5. 5

    Masukkan tahu yang tadi sudah digoreng dan disisihkan, masukkan juga toge. Tambahkan air sampai kira-kira air sama rata dengan seluruh permukaan bahan-bahan di dalam panci (tidak usah terlalu banyak, nantinya toge akan layu dan air menjadi lebih banyak);

  6. 6

    Iris-iris daun bawang, kemudian tambahkan ke dalam panci. Aduk sampai semua tercampur rata;

  7. 7

    Aduk terus sampai mendidih dan toge berubah layu. Sajikan selagi hangat :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
aghni_
aghni_ @mbaknya_duma
pada
Bogor, INA
Menikmati sekali masak-memasak yang simple dan enak :)
Lebih banyak

Komentar (8)

Resep Serupa