Donat Ala JCO(3)

Ummu Alfard
Ummu Alfard @UmmuAlfard
Malang

Penasaran banget sama yang namanya white ring,akhirnya tanya di grup clover...Alhamdulillah banyak masukan...cus bikin....dan hasilnya... Alhamdulillah...itu white ring keluar...😍😍💃💃

Source: Dapur kita

#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity
#tidaksekedarmemasa
#cookingwithhearteatingwithlove
#clovercookinglover
#semarakclover
#cookpadcommunity_malang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grtepung terigu(Cakra)
  2. 250 mlsusu cair,hangat suam-suam kuku
  3. 1 butirtelur utuh
  4. 1 butirkuning telur
  5. 70 grgula
  6. 7 grragi instan
  7. 50 grmargarin
  8. Sejumputgaram
  9. Sejumputvanilli(optional) me: gak pakai
  10. Toping : Sesuai selera ya
  11. 🍩 Me : setengah resep aja,jadi cuma pakai 1 butir telur utuh

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan

  2. 2

    Didalam gelas,campur ragi instan,sedikit susu hangat suam-suam kuku plus gula.Aduk.Tunggu berbuih.

  3. 3

    Dalam wadah masukkan tepung,gula,telur,larutan ragi instan.Aduk.

  4. 4

    Setelah tercampur masukkan margarin.Aduk rata(me: pakek tangan)

  5. 5

    Kemudian masukkan sedikit demi sedikit susu cair. Setelah tercampur masukkan garam. Uleni sampek kalis elastis(me:menggunakan mixer)

  6. 6

    Setelah Kalis elastis. Taruh didalam wadah dan tutup menggunakan plastik. Biarkan mengembang sampek 2 kali lipat. Kurleb 30 menit

  7. 7

    Setelah mengembang 2 kali lipat kempiskan adonan untuk membuang udaranya. Kemudian bagi dan bentuk bulat-bulat(me : kurleb 30 gr) kemudian pipihkan.(dg cara di gilas ya)

  8. 8

    Tutup adonan menggunakan plastik dan diamkan kurleb 45 menit sampai mengembang 2 kali lipat

  9. 9

    Goreng dengan minyak panas dan api kecil. Balik adonan sekali saja.

  10. 10

    Donat ala JCO siap disajikan dengan toping sesuai selera.😊😊 Me: Gak sempat bikin toping keburu ludes..😄😄

  11. 11

    NB: Adonan harus benar-benar kalis elastis ya,biar white ringnya keluar. Proofingnya juga harus pas,adonan harus benar-benar mengembang 2 kali lipat ya...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ummu Alfard
Ummu Alfard @UmmuAlfard
pada
Malang
YouTube : Ummu Alfard Channelhttps://www.youtube.com/channel/UCP857tqR132VFs_2mRIDqkw
Lebih banyak

Komentar (47)

Resep Serupa