Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgkerang dara
  2. 1 buahtomat
  3. 1 buahair jeruk nipis
  4. 2 sendok makansaus tomat
  5. secukupnyaGaram
  6. secukupnyaGula pasir
  7. Bumbu halus:
  8. 4 siungbawang putih
  9. 6 siungbawang merah
  10. 7 buahcabe merah keriting (boleh ditambah sesuai selera)
  11. 5 buahcabe rawit merah (boleh ditambah sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersi kerang dara (kalau saya agak ribet bersihinnya, saya sikat satu-satu, hehe)

  2. 2

    Tumis bumbu halus dan tomat sampai harum dan layu.

  3. 3

    Tambahkan air kurang lebih 2-3 gelas belimbing. Tunggu sampai mendidih.

  4. 4

    Masukkan kerang dara, air jeruk nipis, dan saus tomat, kemudian aduk rata.

  5. 5

    Beri garam dan gula secukupnya. Test rasa, tunggu sampai air agak menyusut, dan bumbu meresap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ajeng Pratiwi Wibowo
Ajeng Pratiwi Wibowo @ajengteguh21
pada
Bekasi
Be a chef for your own kitchen.
Lebih banyak

Resep Serupa