Kerang dara saus tiram

desy sartika
desy sartika @desysartika

Suami seneng bener sama kerang, cmn disini agak susah dapat yg bagus. Kalau dulu di lampung sll dapat yg segar dan besar2.

Kerang dara saus tiram

Bagikan Cooksnap pertama
desy sartika
desy sartika @desysartika

Suami seneng bener sama kerang, cmn disini agak susah dapat yg bagus. Kalau dulu di lampung sll dapat yg segar dan besar2.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgkerang dara
  2. 3 lembarDaun Salam
  3. 3 batangSereh
  4. 6 siungBawang merah
  5. 4 siungBawang putih
  6. 1 ruas jarijahe
  7. Saus tomat
  8. Saus tiram
  9. Garam
  10. Gula
  11. Kaldu jamur / ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kerang, lalu rebus sebentar sampai keluar kotoran nya. Matikan api dan buang air rebusan nya ganti dengan yg baru, rebus kurang lebih 5 menit sampai kerang terbuka.

  2. 2

    Rajang bawang merah, bawang putih, jahe. Geprek sereh. Lalu tumis semua bumbu.

  3. 3

    Setelah harum, masukan sais tomat dan saus tiram (sy pake agak banyak saus tomat nya biar asam2 manis gimanaa gtu hehe). Tambahkan garam, gula, kaldu jamur/ayam. Masukan kerang dara.

  4. 4

    Aduk-aduk lalu tambah kan air rebusan kerang sedikit untuk penguat rasa, lalu tambahkan air. Tunggu sampai masak.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
desy sartika
desy sartika @desysartika
pada

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Semur Ayam Anti Ribet
  2. Ikan Goreng Bumbu Marinasi
  3. Puding Cokelat Susu
  4. Spageti
  5. Tumis Kerang dan Jamur Tiram
  1. Scrambled Eggs (With Bread Toast and Mixed Saute)
  2. MPASI 12+ nasi goreng warna warni
  3. Orak arik buncis telur pada umumnya
  4. Sayur santan daun singkong simple