Kerang dara saus tiram

Ghita
Ghita @ghita_

musim hujan gini, enaknya nyedot nyedot kerang. bikinnya simpe nggak ribet bund.

Kerang dara saus tiram

musim hujan gini, enaknya nyedot nyedot kerang. bikinnya simpe nggak ribet bund.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 porsi
  1. 1/2 kgkerang dara
  2. 1 buahjagung
  3. 1/2bawang bombay iris iris
  4. bawang merah 3 buah cincang
  5. bawang putih 2 buah cincang
  6. 3 sendoksaus tiram
  7. 1 sendokminyak wijen
  8. saus teriyaki 1 sendok (opsional)
  9. secukupnyagaram, penyedap, gula
  10. 1 ruasjahe cincang
  11. lada dan cabai (opsional)
  12. tepung maizena agar kental

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Bersihkan kerang yg masih segar,rendam dengan air garam 5-10 menit. selanjutnya tiriskan, kukus selama 10 mnit. sampai kerang terbuka. usahakan yg masih segar ya bund. biar membuka sempurna kerang nya.

  2. 2

    Potong dan rebus jagung selama 7 menit.

  3. 3

    Tumis bawang bawang an, jahe, cabai hingga harum

  4. 4

    Masukkan saus tiram, teriyaki, minyak wijen

  5. 5

    Beri sedikit air, masukkan kerang dan jagung.

  6. 6

    Tambahkan garam,penyedap, gula

  7. 7

    Masak hingga bumbu meresap. jika ingin kental, tambahkan 1 sendok larutan tepung maizena

  8. 8

    Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ghita
Ghita @ghita_
pada

Komentar

Resep Serupa