家裡剛好有前幾天在市場買的娃娃菜，然後今天又去全聯逛了一下，買了豬肉片跟鴻喜菇回來，就全部炒在一起做個簡單的午餐。本來是想說食材炒完之後加水煮一煮，撒個鹽調味就好了，後來又覺得有點單調，家裡有醬油跟味霖，那做成像壽喜燒的感覺好了，就是這麼隨興。之前有炒過娃娃菜，加點鹽就覺得還蠻好吃的，弄成這樣的口味也還不錯，推薦給你們一個簡單的料理。

#防疫煮

#金廚獎

3/31-4/30#2025廚神養成

#一起吃好

#全球烹飪12/2~12/8A) 堅果、種子類：芝麻（黑/白芝麻、芝麻粉、芝麻醬）、花生（花生粉、花生醬）、南瓜子、葵瓜子、腰果、核桃B) 蔬菜類：菠菜、莧菜、皇宮菜、紫蘇、黑葉白菜、羽衣甘藍C) 海鮮類：櫻花蝦、蝦皮、蝦米、小魚干、魩仔魚、乾干貝

#Cookpad廚藝賞2019不想吃平淡的燙青菜，卻又不想油煙忽然想到菇類炒過可以釋放香氣利用乾炒不加油的方式，再拌入燙熟的青菜最後加點香油提味，香噴噴

#好料日記 冬季的芹菜管特別爽脆，搭配鴻喜菇和中卷，鮮甜美味。

#防疫煮

鴻喜菇隨意搭配炒蔬菜，可以增加攝入蔬菜的多樣性。

個人覺得鴻喜菇是百搭菇,炒任何菜都好吃~~