Urap sangrai kering

UmmLiSyaf
UmmLiSyaf @chocolate_cookies
Jakarta

Bismillah resep ke #5 Urap sangrai untuk ikut #goldenapronchallenge #berburucelemekemas #resolusi2019 ga gampang basi karena kelapanya di sangrai sampai kering. Gunakan kelapa tua agar terasa lebih gurih. Cocok juga nih buat yg lagi diet karena si "spicy coconut salad" ini ga pake minyak2an.

Urap sangrai kering

138 orang berencana membuat resep ini

Bismillah resep ke #5 Urap sangrai untuk ikut #goldenapronchallenge #berburucelemekemas #resolusi2019 ga gampang basi karena kelapanya di sangrai sampai kering. Gunakan kelapa tua agar terasa lebih gurih. Cocok juga nih buat yg lagi diet karena si "spicy coconut salad" ini ga pake minyak2an.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikatbayam
  2. 3 buahwortel
  3. 1 ikatkacang panjang
  4. Sesuai selerakol
  5. Sesuai seleratoge (saya skip)
  6. 4 helaidaun jeruk purut
  7. 1/4kelapa tua parut
  8. Bumbu halus
  9. 3 buahcabe rawit merah
  10. 6 buahcabe kriting
  11. 5 siungbawang merah
  12. 2 siungbawang putih
  13. 1 ruaskencur
  14. 1/2 sdtgaram
  15. 1/2 sdtgula
  16. 1/4 sdtterasi
  17. 1/2 sdtkaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih sayuran. Siangi bayam, iris kol, kacang panjang dan wortel.

  2. 2

    Didihkan air, rebus kacang panjang, wortel dan kol jangan terlalu lama, cukup sampai layu saja. Matikan kompor masukan bayam sebentar saja, buang air panas, siram sayuran dengan air dingin supaya warna sayuran tetap segar, tiriskan sayuran. Sisihkan.

  3. 3

    Siapkan bumbu kemudian haluskan. Tuang kelapa parut dan irisan daun jeruk. Campur kelapa, daun jeruk dan bumbu halus aduk sampai merata, koreksi rasa.

  4. 4

    Panaskan teflon masukan campuran kelapa, sangrai sampai kering. Pastikan sampai kering ya.

  5. 5

    Tata sayuran di piring saji. Tuang kelapa sangrai diatasnya. Campurkan saat akan dikonsumsi.

  6. 6

    Rasanya gurih, pedas, tidak berair.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
UmmLiSyaf
UmmLiSyaf @chocolate_cookies
pada
Jakarta
begginer didunia perdapuran📒 Cookpad my cooking jurnal💟 passionate for simple cooking🍜 halal food only
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa