Kailan Cah Bawang Putih

Vellia
Vellia @Vellia170882
DKI Jakarta

Susahhh cari kailan yang ga pahit. Bbrp kali masak kailan sll gagal walopun katanya kailan baby tapi pahit, ga empuk2, bau langu padahal masaknya uda lama sampe warnanya berubah/overcook. Nah kali ini si abang sayur bilang ini kailannya ga pahit, percaya d sama si abang, beli 5rb dikasi 2xnya ini...makasi ya bangg😊

Kailan Cah Bawang Putih

40 orang berencana membuat resep ini

Susahhh cari kailan yang ga pahit. Bbrp kali masak kailan sll gagal walopun katanya kailan baby tapi pahit, ga empuk2, bau langu padahal masaknya uda lama sampe warnanya berubah/overcook. Nah kali ini si abang sayur bilang ini kailannya ga pahit, percaya d sama si abang, beli 5rb dikasi 2xnya ini...makasi ya bangg😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Kailan
  2. 1 bhbawang putih cincang halus
  3. Saus
  4. Saos tiram, garam gula, kecap asin
  5. secukupnyaAir putih
  6. 1 sdmmaizena campur air biasa

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci kailan sampai bersih, tidak perlu dipotong2. Cukup potong buntutnya saja sekitar setengah cm

  2. 2

    Rebus air secukupnya di panci sampai mendidih. Masukkan kailan, pastikan kailan terendam air seluruhnya.

  3. 3

    Jika batang dan daun sudah empuk/mudah disobek, tiriskan kailan. Diamkan sampai dingin. Kalo mau direndam air es juga boleh. Saya si ga, warnanya tetap hijau.

  4. 4

    Peras kailan dengan lembut sampai tidak ada air di dalam kailan.

  5. 5

    Potong2 kailan sesuai selera. Lalu tata di mangkok/piring. Lebih bagus kalo punya piring panjang jadi kailannya masih sama kayak bentuk aslinya.

  6. 6

    Saus: panaskan minyak, masukkan bawang putih. Tumis sampai kecoklatan. Lalu masukkan air, saos tiram, garam gula, kecap asin.

  7. 7

    Biarkan mendidih, lalu masukkan campuran air dan maizena secukupnya. Aduk2 sampai mencapai kekentalan yang diinginkan.

  8. 8

    Tuangkan saus ke atas kailan. Siap disantap👍🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vellia
Vellia @Vellia170882
pada
DKI Jakarta

Komentar

Resep Serupa