Bahan-bahan

3-4 porsi
  1. 500 grDada Ayam
  2. 350 grkol,sobek2
  3. 1tomat besar
  4. 3 sdmsantan kental
  5. Kecap manis
  6. 10cabe rawit
  7. Lengkuas
  8. Daun jeruk
  9. Daun salam
  10. Daun bawang
  11. Sereh
  12. secukupnyaAir
  13. Garam
  14. Gula
  15. Bumbu Halus
  16. 4bawang merah
  17. 2bawang putih
  18. 1 sdtmerica bubuk
  19. 1 ruaskunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih dada ayam,potong dadu ukuran sedang/kecil (sesuai selera)

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai wangi,masukan sereh lengkuas daun salam dan daun jeruk.

  3. 3

    Masukan potongan dada ayam ke tumisan dan tambahkan air,diamkan hingga ayam matang dan empuk.

  4. 4

    Tambahkan santan kental,garam,kecap dan penyedap,masak diapi yang kecil dan aduk agar santan tidak pecah

  5. 5

    Terakhir masukan kol,tomat yang dipotong,cabe dan daun bawang,tunggu -+2menit,tes rasa dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Erika Syahputri
Erika Syahputri @nathan15
pada
Bandung

Komentar

Resep Serupa