Ayam Pedas Manis Sederhana

Khamidah Fajri
Khamidah Fajri @khamidah_fajri95
Depok

#5resepterbaruku
Aku dapet resep ini dari "wolipop". Tapi karena bahan yang ada di dapurku gak selengkap resep aslinya, jadi aku kreasiin sendiri aja. Rasanya pedas, manis, gurih, enak pokoknya (kata suamiku) 😆

Ayam Pedas Manis Sederhana

#5resepterbaruku
Aku dapet resep ini dari "wolipop". Tapi karena bahan yang ada di dapurku gak selengkap resep aslinya, jadi aku kreasiin sendiri aja. Rasanya pedas, manis, gurih, enak pokoknya (kata suamiku) 😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 1/2 kgayam
  2. 1 ruas jariKunyit
  3. Garam
  4. Gula jawa
  5. Saos ekstra pedas
  6. Kecap (sedikit)
  7. Bumbu halus :
  8. 5 siungbawang merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. 2cabe merah besar

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, kemudian potong menjadi beberapa bagian. Bisa besar atau kecil, sesuai selera.

  2. 2

    Haluskan 1 ruas jari kunyit dan 1 sdt garam. Lumurkan ke ayam, dan diamkan sekitar 10 menit agar bumbu meresap ke dalam daging.

  3. 3

    Panaskan minyak goreng, kemudian masukkan ayam dan goreng hingga berwarna keemasan.

  4. 4

    Panaskan 4 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan saos ekstra pedas dan sedikit kecap. Aduk hingga rata dan tambahkan sedikit air.

  5. 5

    Tambahkan gula jawa, garam, kemudian koreksi rasa. Selanjutnya masukkan ayam yang sudah dogoreng dan tunggu hingga bumbu meresap sempurna ke dalam daging.

  6. 6

    Ayam pedas manis sederhana dan no ribet siap dihidangkan 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Khamidah Fajri
Khamidah Fajri @khamidah_fajri95
pada
Depok
Wife of My Beloved Husband 😘Baru belajar masak sejak menikah November 2018 😅Sebelum nikah, untung aja mama mertua gak melakukan uji membedakan mana lengkuas, jahe, kencur. Soalnya aku taunya cuman kunyit, karena dia kuning 😂Tapi sekarang alhamdulillah udah bisa berbagai resep (the power of kepepet), dan kata suami rasanya enak 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa