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Ingredientes

  1. Masa
  2. 250 gr Harina 0000
  3. 5 gr Esenc. De vainilla
  4. 2 grPolvo Para hornear
  5. 150 grManteca
  6. 100 grAzúcar Impalpable
  7. 50 grYemas
  8. Relleno
  9. 200 grChocolate Cobertura
  10. 50 grManteca
  11. 2 o 3 Huevos
  12. 150 gr Azúcar
  13. 80 grHarina 0000
  14. 2 gr Polvo para hornear

Paso a paso

  1. 1

    Masa: Cremar la manteca con el azúcar y agregar las yemas de a una. Incorporar los secos de a poco sin amasar demasiado la preparación. Llevar al frío por 10 minutos, luego retirarla y llevar al horno a 180° por 10 minutos. Una vez cocinado dejar enfriar.

  2. 2

    Mientras esperamos que se enfríe la masa vamos a empezar con el relleno. Fundir la manteca con la cobertura, incorporar los huevos junto con el azúcar y luego los secos tamizados. Colocar el relleno sobre la masa y llevar al horno 180° por 30 minutos.

  3. 3

    Decorar a gusto.

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Cooksnaps

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Martuu 🐷
Martuu 🐷 @cook_14441869
Mar Del Plata
Amo cocinar 😍 Me encanta la repostería ❤️
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