Oseng mercon daging sapi sandung lumur

DapurVio
DapurVio @cook_9926308
Surabaya - Nganjuk

Lg ngidam banget makan daging kenyal dan super pedas ini .

Oseng mercon daging sapi sandung lumur

Lg ngidam banget makan daging kenyal dan super pedas ini .

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdaging sapi
  2. 100 grsandung lumur /koyor
  3. 2 sdmgula merah
  4. 1 sdtgaram
  5. Kecap manis
  6. Air kaldu rebusan daging sapi
  7. Bumbu halus :
  8. Bawang merah
  9. Bawang putih
  10. Jahe
  11. Kunyit
  12. Kemiri
  13. Lada
  14. 25cabe rawit
  15. 4cabe merah

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging sapi dan sandung lamur hingga agak matang selama 5 menit api besar.lalu potong"tipis".

  2. 2

    Ulek semua bumbu halus ya.lbh sedap diulek ketimbang di blender sebenarnya.

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.lalu masukan daging rebus td,campur dgn bumbu hingga merata.lalu beri kaldu rebusan daging. Tmbh kecap,gula merah,garam.masak dengan api sedang hingga air asat dan agak mengental.

  4. 4

    Ketika sudah asat lbh sring diaduk hingga bumbu meresap dan tdk gosong.kecil kan api

  5. 5

    Dan alhamdulilah sudah masak

  6. 6

    Makan pakai nasi putih anget udh enak bngt.pedesnya nampol

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
DapurVio
DapurVio @cook_9926308
pada
Surabaya - Nganjuk
mama muda satu baby. 24 YO 😇suka cooking & baking. karna keluarga pd doyan makan ya jadisuka masak selain lebih hemat juga sehat.
Lebih banyak

Komentar (2)

DapurVio
DapurVio @cook_9926308
Perbandingan 1bawang putih : 4 bawang merah .cukup dilihat brpa bnyk daging nya

Resep Serupa