Oseng mercon daging sapi

Husnul Khutimah
Husnul Khutimah @zh0425
Papua Barat

Menu olahan daging sapi
Selamat mencoba

Oseng mercon daging sapi

Menu olahan daging sapi
Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 Jam 30 menit
4 orang
  1. 500 grDaging Sapi
  2. 3 lembardaun salam
  3. 1 sdmgaram
  4. 1 ruasjahe
  5. bahan bumbu halus
  6. 15 bhcabe merah
  7. 25 bhcabe rawit merah
  8. 10 siungbawang merah
  9. 6 siungbawang putih
  10. 1 sdmlada
  11. 3 butirkemiri
  12. bahan tambahan
  13. 4 sdmkecap manis
  14. 1 sdmgula merah bubuk
  15. Secukupnyagaram micin kaldu rasa sapi
  16. 200 mlair
  17. bahan aromatik
  18. 1 ruaslengkuas
  19. 1rus jahe
  20. 1 ruaskunyit
  21. 2 lembardaun salam
  22. 3 lembardaun jeruk
  23. 2 batangsereh

Cara Membuat

1 Jam 30 menit
  1. 1

    Potong daging kecil-kecil atau sesuai selera, cuci bersih

  2. 2

    Didihkan air lalu masukan daun salam garam dan juga jahe. Rebus daging dengan metode 5-30-7 agar daging empuk. diamkan selama 1 jam

  3. 3

    Haluskan bumbu lalu tumis sampai harum, masukan aromatik.

  4. 4

    Masukan daging yang sudah di rebus tambahkan air 200 ml lalu masukan garam gula kaldu

  5. 5

    Tambahkan kecap manis dan gula merah. Masukan cabe rawit utuh. Masak hingga air menyusut.. koreksi rasa

  6. 6

    Oseng daging sapi siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Husnul Khutimah
pada
Papua Barat

Komentar

Husnul Khutimah
Husnul Khutimah @zh0425
komen dong yang udah recook gimana rasanya 😄

Resep Serupa