Oblok-oblok daun singkong

shinta fiara
shinta fiara @shintafr

Makanan favorit suami dan bikinnya juga ga susah.. Cukup ditambah nasi panas sm kerupuk atau ikan asin aja udh endeeeeus hehhehe..

Oblok-oblok daun singkong

Makanan favorit suami dan bikinnya juga ga susah.. Cukup ditambah nasi panas sm kerupuk atau ikan asin aja udh endeeeeus hehhehe..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikatdaun singkong
  2. 200 grrebon
  3. 1/2 buahkelapa parut
  4. 3 buahcabe hijau iris serong tipis
  5. 3 buahcabe merah iris serong tipis
  6. 3 lembardaun salam
  7. 1 ruasjahe geprek
  8. 1 ruaslengkuas geprek
  9. 1 sendok tehgaram
  10. 1 bulat kecilgula merah
  11. 600 mlair
  12. Bumbu halus :
  13. 7 butirbawang merah
  14. 5 butirbawang putih
  15. 4 buahcabe merah
  16. 4 buahcabe setan/rawit
  17. 3 buahkemiri
  18. 1 sendok tehtumbar
  19. 1 ruaskencur

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daun singkong dan tiriskan lalu potong potong

  2. 2

    Masukan 4 sendok makan minyak dn tumis bumbu halus, cabe potong, serta jahe, lengkuas dan daun salam.. Tumis hingga harum..

  3. 3

    Masukan garam dan gula merah serta masukan rebon.. Tumis sebentar..

  4. 4

    Masukan daun singkong dan kelapa parut.. Lalu masukan air 600ml

  5. 5

    Tunggu hingga mendidih dan tes rasa.. Jika perlu bs ditambahkan bumbu penyedap seperti masako ayam atau sesuai selera..

  6. 6

    Jika dirasa cukup dn tidak perlu ditambah lagi maka tutup wajan dn tunggu sampai air menyusut (jangan terlalu kering biarkan ada sisa kuah/nyemek)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
shinta fiara
shinta fiara @shintafr
pada

Komentar

Resep Serupa