Ayam ungkep asin manis #berburucelemekemas#resolusi2019

Ummi Pandu Al-Sundawie
Ummi Pandu Al-Sundawie @cook_11757854
Majalengka

Ayam ungkep asin manis ini kesukaan anakku...sukaaa banget sekali makan bia habisin 3-4 paha lhooh...

Ayam ungkep asin manis #berburucelemekemas#resolusi2019

Ayam ungkep asin manis ini kesukaan anakku...sukaaa banget sekali makan bia habisin 3-4 paha lhooh...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 1 kgayam saya pilih paha atas dan paha bawah
  2. 5 siungbawang putih
  3. 2 siungbawang merah
  4. 3 butirkemiri
  5. 1 sendok makanketumbar bubuk
  6. 1 sendok tehkunyit bubuk
  7. 1 sendok tehgaram
  8. 1 bungkusroyco rasa ayam
  9. 2 btgserei
  10. 3 lembardaun salam
  11. 1 ruasjahe
  12. 1 ruaslengkuas
  13. Gula merah
  14. secukupnyaKecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan daging ayam yang sudah dicuci bersih. Siapkan semua bumbu.

  2. 2

    Haluskan semua bumbu2 kecuali serei,daun salam dan jahe. Panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu sampe harum. Kemudian masukkan ayam sambil dibolak balik,masukan jg daun salam,serei,jahe,dan lengkuasnya.

  3. 3

    Tambahkan sedikit air dan aduk lalu masukan royco,gula merah dan garam.Aduk rata kemudian tutup wajan masak dgn api sedang kira-kira 15 menit sambil sesekali dibalik. Terakhir masukan kecap manis,bolak balik sampe rata tutup lg sebentar sampe air jd kental lalu angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ummi Pandu Al-Sundawie
Ummi Pandu Al-Sundawie @cook_11757854
pada
Majalengka
Ibu rumah tangga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa