Bubur Sumsum Hijau
Cara Membuat
- 1
Siapkan santan sebanyak 650 ml kemudian bagi di dua gelas.
- 2
Rebus 1 gelas santan dengan 5 lembar daun pandan dengan api kecil.
- 3
Terus aduk agar santan tidak pecah. Ambil 1 gelas santan, kemudian tuang secara perlahan pada tepung beras. Aduk terus. Jangan sampai menggumpal. Tambahkan 1 sdt garam. Masukkan adonan ke dalam santan yang sedang direbus. Aduk lagi hingga tercampur rata. Jangan sampai ada gumpalan.
- 4
Ketika sudah tercampur, matikan api. Cincang gula merah lalu masak dengan api kecil. Masukkan selembar daun pandan, tambahkan air secukupnya. Aduk hingga gula larut. Rebus sisa santan yaitu 200 ml sebagai kuah. Sajikan bubur sumsum dengan cara menuangkannya bersama dengan santan dan gula merah yang sudah dicairkan.
- 5
Bubur sumsum siap dihidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Bubur Sumsum Hijau Bubur Sumsum Hijau
Ada acara malam jum'at, bingung mau buat apa yang simple dan cepat. Sepertinya bubur sumsum sangat cocok, rasanya yang lembut dan manis.#kampungramadhan
-
Bubur Sumsum Hijau Bubur Sumsum Hijau
Kalau di abang2 yang suka lewat depan rumah, biasanya bubur sumsum seperti ini disiram pakai kuah santan manis & dikasih pacar cina (biji delima) plus es batu biar tambah segar. Tapi karena ini bikinnya pagi2 untuk sarapan jadi bikin yang praktis aja pakai kuah kinca, tetap enak koq😋😋 Orang dewasa & anak2 di rumah suka semuanya❤Untuk hijaunya saya pakai jus pandan, yaitu daun pandan (boleh ditambah daun suji) yang diblender dengan air kemudian disaring. Sama seperti membuat endapan pandan hanya gak perlu diinapkan, langsung aja dipakai.Wangi pandannya itu lhooooo, enak semerbaakk😍Source : Natural Cooking Club#CookpadCommunity_Bandung
-
Bubur Sumsum Hijau Putih Bubur Sumsum Hijau Putih
Kangen masa-masa kecil dulu, kalau pagi selalu diajak kepasar dan beli bubur sumsum...rasanya lembut dan manis....sebagai obat kangen saya mencoba untuk buat sendiri dirumah....Alhamdulillah rasanya sama...lembut dan manis, malah kata suami lebih lembut dan rasanya lebih gurih...hehehehehhe......walau warna hijau sujinya pucat.....tp tidak mengurangi rasanya......Karena suami & si kecil udh ga sabar untuk menghabiskan bubur ini...jadinya ga sempat dech...untuk menghiasi bubur sumsum biar cantik difoto...hehehhee 😊 yang penting rasanya.....☺😚
-
Bubur Sumsum Hijau Bubur Sumsum Hijau
Makan ini dingin2 buat buka puasa tuh rasanya nyess dan kenyaaanggg😁 #PejuangGoldenApron2 #33
-
Bubur sumsum hijau Bubur sumsum hijau
Diluar lagi hujan gerimis, enaknya sarapan yang anget2 dan simpel buatnya 😊#JelajahResep#JelajahResepNusantara
-
-
-
Bubur Sumsum Hijau Bubur Sumsum Hijau
Pas ramadhan kemaren saya jualan takjil ini.. resepnya jiplak punya dapur vy.. cuma untuk warna hijau saya tambahin daun suji.. tiap hari sumsun saya dicari org.. padahal banyak juga yg jual.. alhamdulillah..hehehe 😆😆😆 nih saya share kembali resepnya yg versi daun suji..
-
Bubur Sumsum Hijau Bubur Sumsum Hijau
Makanan tradisional ini menjadi Proyek Penguatan Profil Pelajar Pancasila Kurikulum Merdeka 2023 memotivasi saya untuk mencoba hingga menemukan resep yang PAS.
-
Bubur Sumsum Hijau Pandan Bubur Sumsum Hijau Pandan
untuk takjil buka puasa, bosen gorengan melulu, nyoba bikin bubur ;)
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar