Tempe orek basah

Triia Hadiati
Triia Hadiati @triiahadiati

Tempe orek kecap ini salah satu masakan favorit di keluarga saya, tentunya resepnya saya dapat dr mama saya.. namun yg biasa saya masak lebih garing bukan yg basah seperti ini.
Klo yg garing cenderung lengket karena karamel dari kecap nya.. tapi kadang pengen bikin yg basah, seperti ini.
Silakan disimak resep untuk #berburucelemekenas #resolusi2019 ini

Tempe orek basah

13 orang berencana membuat resep ini

Tempe orek kecap ini salah satu masakan favorit di keluarga saya, tentunya resepnya saya dapat dr mama saya.. namun yg biasa saya masak lebih garing bukan yg basah seperti ini.
Klo yg garing cenderung lengket karena karamel dari kecap nya.. tapi kadang pengen bikin yg basah, seperti ini.
Silakan disimak resep untuk #berburucelemekenas #resolusi2019 ini

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 porsi
  1. 1/2 papantempe, potong dadu
  2. 3 siungbawang merah, iris
  3. 2 buahbawang putih, iris
  4. 3 buahcabe merah, iris
  5. 2 lembardaun salam
  6. 1 ruaslengkoas, geprek
  7. Secukupnyakecap manis
  8. Sejumputgaram, merica
  9. Sedikitair

Cara Membuat

  1. 1

    Potong-potong tempe sesuai selera, memanjang atau dadu. Goreng hingga matang, sisihkan.

  2. 2

    Tumis bawang-bawang, cabe, lengkoas & daun salam hingga harum

  3. 3

    Masukkan tempe yg sudah digoreng, aduk rata lalu tambahkan kecap manis, garam, merica... aduk rata. Tambahkan sedikit air, aduk rata & masak hingga air menyusut.

  4. 4

    Jika air sudah menyusut, matikan api & masakan siap dihidangkan :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Triia Hadiati
Triia Hadiati @triiahadiati
pada
Memasak & dunianya adalah penghilang stress & penat buat saya. Or I may say it’s ‘Me Time’ 🙂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa