Steak Sapi Lada Hitam Saori (resep simple)

hollamaya
hollamaya @cook_15268049
Cimahi-Bandung

Barusan ngidam steak sapi tapi males keluar rumah, kebetulan mamaku beli daging sapi masih seger, akhirnya kupotong sedikit, dan cusss deh dibikin steak wkwkwk. Btw aku lupa foto step by stepnya huhu keburu laper..maafkan yaa

Steak Sapi Lada Hitam Saori (resep simple)

69 orang berencana membuat resep ini

Barusan ngidam steak sapi tapi males keluar rumah, kebetulan mamaku beli daging sapi masih seger, akhirnya kupotong sedikit, dan cusss deh dibikin steak wkwkwk. Btw aku lupa foto step by stepnya huhu keburu laper..maafkan yaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

-+30menit
1 porsi
  1. 250/300 grDaging dipotong tebal (saya 2cman)
  2. 1 sachetSaori Lada Hitam
  3. Saus Steak
  4. 1/2 sdmtepung terigu (larutkan dengan air)
  5. 1/2 bagianBawang bombay ukuran sedang
  6. secukupnyaAir
  7. secukupnyaGaram
  8. 2 buahcabai rawit
  9. 1 sachetsaus sambal
  10. 2 sdtminyak zaitun (opsional, bisa diganti minyak biasa)

Cara Membuat

-+30menit
  1. 1

    Siapkan daging yang sudah dipotong tebal, lumuri dengan Saori lada hitam (pakai setengah bungkus aja) remas-remas daging sebentar, diamkan beberapa menit. (Kalo mau lebih enak diemin 30 menit, tapi barusan saya sekitar 10 menitan aja cukup)

  2. 2

    Sambil nunggu bumbu meresap ke dalam daging, potong-potong bawang bombay dan cabai.

  3. 3

    Panaskan fry pan (teflon) dengan api kecil, masukan 2 sdm minyak, kalo udah panas, taro daging di Teflon. Masak +-8menit (sesuai selera sih, saya sukanya medium rare hehe). Kalo udah matang, angkat, taro di piring.

  4. 4

    Masukkan bawang bombay dan cabai ke dalam Teflon bekas memasak daging tadi. (Pas grill daging barusan kan pasti dia keluar air gitu ya dan nyatu sama minyaknya, jadi buat sausnya nggak usah kasih minyak lagi, pake minyak bekas grill daging aja tadi.) tumis sampe harum, masukkan air secukupnya, tambahkan sisa saori lada hitam tadi, tambahkan saus sambal, aduk aduk. Tambahkan larutan terigu, aduk hingga mengental. Kalo kurang asin bisa tambahin garam ya. Kalau sudah mengental, matikan kompor.

  5. 5

    Siram saus diatas daging. Selesai wkwkkw.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
hollamaya
hollamaya @cook_15268049
pada
Cimahi-Bandung
Mahasiswi yang hobinya makan dan masak✌🏻
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa