Cumi masak hitam

Juliana Joplin
Juliana Joplin @juliana64
Malaysia

Cumi masak hitam

Bagikan Cooksnap pertama
1 orang berencana membuat resep ini
Juliana Joplin
Juliana Joplin @juliana64
Malaysia
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgcumi besar
  2. Bumbu yang dihaluskan
  3. 6 bijibawang merah
  4. 4 bijibawang putih
  5. 4 bijibuah kemiri
  6. 1 stsahang hitam
  7. 1 ruasjahe
  8. 1 smgula merah
  9. 4 helaidaun salam
  10. 1/2bawang bombay (potong sesuai selera)
  11. Paprika hijau dan merah di potong sesuai selera
  12. Garam dan perasa secukup rasa
  13. 1 smmentega/ 2 sm minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan cumi...lepas kepala dari badan cumi... usahakan jangan sampai tinta cumi pecah...cuci dengan perasan air jeruk nipis dan sedikit garam...setelah itu cuci bersih... tiriskan

  2. 2

    Masukkan kepala cumi ke dalam badan cumi dengan menggunakan tusuk gigi

  3. 3

    Panaskan mentega/ minyak.. tumis bumbu halus sampai harum

  4. 4

    Masukkan cumi... setelah warna cumi berubah masukkan bahan irisan dan daun salam... periksa rasa sesuai selera... masak hingga air mengering/sesuai selera berkuah atau kering

    Foto langkah ke 4 dari resep Cumi masak hitam.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Juliana Joplin
Juliana Joplin @juliana64
pada
Malaysia

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. 180. Bubur Kampiun Khas Minang
  2. 179. Pecel Lele Lamongan
  3. Ayam Goreng Balado Khas Minang
  4. Bolu susu kukus 2 telur
  5. Kue cucur merah putih
  1. Bugis isi kelapa
  2. Nugget Tahu
  3. Putri Mandi / Badak Berendam
  4. Cookies Coklat Almond