Cebolla caramelizada

Para los que como a mí no les gusta la cebolla por su sabor fuerte, les recomiendo esta receta, queda muy suave al paladar y combinada con otra comida queda deliciosa. Para los amantes de las hamburguesas y salsa barbacoa debe estar espectacular.
Cebolla caramelizada
Para los que como a mí no les gusta la cebolla por su sabor fuerte, les recomiendo esta receta, queda muy suave al paladar y combinada con otra comida queda deliciosa. Para los amantes de las hamburguesas y salsa barbacoa debe estar espectacular.
Paso a paso
- 1
Picar la cebolla en aros finos y colocar en sartén con chorrito de aceite y agregamos el azúcar por encima. Prender el fuego bajo y dejar que comience a largar agua.
- 2
A los 10 minutos ya formó el caramelo y queda así.
- 3
5 minutos más. En total lo cocinamos 15 minutos. Se va a notar el caramelo espesito.
- 4
Lo dejamos reposar en la sartén hasta que se enfríe. Queda así. Pierde el sabor fuerte típico de la cebolla.
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