Puding Marie Roma

Ummu Najwa
Ummu Najwa @belajarku
Sidoarjo

Bismillah...
Pertama tau puding ini ketika diberi ukhty Aliyah puding regal, rasanya enak banget.
Penasaran... Akhirnya browsing resep2 serupa, setelah baca2 resep yg ada akhirnya saya coba buat dengan takaran sendiri sesuai stok bahan yg ada di rumah, jadilah puding marie roma ini.
Yuk dilihat resepnya

Puding Marie Roma

Bismillah...
Pertama tau puding ini ketika diberi ukhty Aliyah puding regal, rasanya enak banget.
Penasaran... Akhirnya browsing resep2 serupa, setelah baca2 resep yg ada akhirnya saya coba buat dengan takaran sendiri sesuai stok bahan yg ada di rumah, jadilah puding marie roma ini.
Yuk dilihat resepnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Lapisan 1:
  2. 1 bksmarie roma
  3. 1/3 bagianagar2 dari 2 scht agar-agar swallow plain
  4. 6 sdmgula pasir
  5. 500 mlair
  6. Lapisan 2:
  7. 2 butirkuning telur
  8. 1 sdmbutter/margarin
  9. 1/3 bagianagar2 dari 2 scht agar-agar swallow plain
  10. 3 sdmgula pasir
  11. 1/4 sdtvanili
  12. 1scht skm putih
  13. 1scht dancow putih
  14. 500 mlair
  15. Lapisan 3 :
  16. 1/3 bagianagar2 dari 2 scht agar-agar swallow plain
  17. 1 sdmcoklat bubuk van houten
  18. 3 sdmgula pasir
  19. 1scht skm putih
  20. 1scht dancow putih
  21. 500 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Masak bahan 1 sampai mendidih, tuang sedikit ke dalam loyang tulban, setelah dingin lalu susun marie roma diatas agar2, tuangkan lagi sisa agar2 putih di atasnya.

  2. 2

    Sambil menunggu lapisan putih dingin, cairkan butter/ margarin, lalu kocok kuning telur, vanili, skm dan margarin cair, sisihkan. Masak bahan 2 dengan api sedang, aduk2 terus sampai mendidih, setelah uapnya habis lalu tuang di atas lapisan putih.

  3. 3

    Masak lapisan 3 sampai mendidih, setelah uapnya hilang lalu tuang d atas lapisan kuning. Masukkan ke lemari pendingin sampai benar2 dingin.

  4. 4

    Lalu.... Siap dipotong

  5. 5

    Segera sajikan selagi dingin, rasanya masyaAllah.... Kata ibu saya rasanya pas gak terlalu manis.

  6. 6

    Selamat mencoba... Barokallahufiik🌼

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Najwa
Ummu Najwa @belajarku
pada
Sidoarjo
Love cooking and baking
Lebih banyak

Resep Serupa