Garang Asem Susu

10.09.2020Sudah lama banget pingin bikin garang asem ayam sendiri, biasanya sih dimasakin sama adik kalau pas mudik ke semarang 😆😅Nah pas banget posbar #RecookJuri, kepoin #ResepMoona 's Kitchen ternyata ada tuh resep garang asem ayam.. so langsung deh ke dapur karena bahan² sudah ada semuanyaa 🥰🥰🥰Oh y Garang Asem Ayamnya saya bungkus seperti bikinan adik saya ya 😍😘Sumber : Moona's Kitchen#MasakAsyik#GenkGadoGado#GA_TheNextLevel#cookpadindonesia#cokkpadcommunity_denpasar#mama_akmal_resep

Biasanya buat garang asem seger tanpa santan.Kali ini ingin buat garang asem pake santan dan bumbunya ditumis dulu.Memang beda rasanya....tapi sama2 enak dan ngabisin nasi 😉😋#cookpadcommunity_Bandung

Garang asam itu salah satu masakan terfavorit saya dan keluarga. Seringnya sih bikin garang asem ayam, tp kali ini nyobain pakai jamur, rasanya g kalah enaknya sama ayam.#GarangAsemJamur #Wanilahmeolah#WeekendChallenge#PejuangGoldenApron2#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Samarinda

Bismillah....Ceritanya kalo pas diajak makan diluar rumah sama suami, kalo ada tulisan menu garang asem, beliau selalu pilih menu ini.Okedeh...pas beliau ada drumah, lets go kepasar cari ayam kampung, gaskeunnnn bikin.Katanya enak walau tanpa kaldu pabrikan dan santan instan lho.... yuks dicoba 😁😂#BALONChallenge#ProteinHewani

nyam..nyam.. "Serba Serbi Ayam" aku masak Garang Asem seger nih..bumbunya hanya diirisi..terus dibungkus daun pisang...simpel banget ..rasanya ringan dan kuahnya seger banget..ada cabe rawit & belimbing wuluh juga 👍😃 sedap.#AhlinyaAyam#SiapRamadan#berburucelemekemas#resolusi2019

Garang asem merupakan makanan berbahan dasar ayam khas Jawa Tengah. Konon katanya, asalnya dari Grobogan lalu menyebar ke seluruh Jawa Tengah. Garang asem mudah ditemukan di Semarang, Demak, Kudus, Pati, Pekalongan, dan Solo.Garang asem dimasak dengan cara dibungkus dengan daun pisang lalu dikukus.Seperti namanya, ciri khas rasa dari garang asam ini adalah pedas (garang) dan asam (asem). Bercita rasa asam dari belimbing wuluh, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun pisang pembungkusnya.  Salah satu menu yang ngabisin nasi niy,hehehe.Siang tadi Mang Sayur ngasih blimbing wuluh bagus-bagus dan lumayan banyak (blimbing wuluhnya memang ga dijual sama si Mamang karena beliau juga dikasih orang yang punya pohon blimbing wuluh). Di kulkas masih ada stok ayam, jadi langsung kepikiran buat masak garang asem.Nah karena garang asem ini juga buat Duo Kayana yang belum bisa makan pedas, jadilah cabenya dibiarkan utuh yah. Kalau yang sudah bisa makan pedas, cabenya boleh diiris lalu dicampur ke bahan.#Kopijos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#OlahanAyamKayana#KulinerNusantaraKayana

Kemarin pas lagi nginap di rumah mama saya di masakin garang asam Ayam,,Garang asem buatan mamah emang the best deh 😍😍Dan pada akhirnya saya coba buat sendiri dirumah dengan resep yg biasa mamah saya bikin 😊😊Dan hasilnya endesss bgt 😋😋

Anak laki suka sekali ayam, bosen bikin ayam nyuk terus (KFC ala ala) , habis ayam goreng juga, jadilah bikin garang asem aja, alhamdulilkah suja, tp karena lagi ga enak badan doi nya, makannya ga banyak2 banget...

Alhamdulillah bikin garang asem ini anak2 lahap makannya. Disini aku Cabai nya di skip ya karena anak2 gak mau pedas.O iya, aku kl bikin garang asem selalu dimarinasi semalaman jadi bumbu lebih meresap.

ini seger banget kuah nya sengaja di kukus pake daun pisang agar keluar aromanya dan bisa tanpa santan juga masak nya

Seger banget ini. Garang asem, saya pake ayam pejantan. Pake belimbing wuluh dan tomat hijau. Seger asem pedas...😍#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity#homemadelovers#anekaolahanayam#garangasemayam

Source : Indry HapsariAq dulu makan ini waktu di jakarta. Di warung Yogya gitu, menu2nya Khas Jateng lah.... Ada gudeg, nah.. Ada garang asem juga. Tp klo garang asem sih setahuku Khas Semarang yah 😁 pas aq makan itu rasanya enaak bgt. Sedep, segerr... Dan aroma khas daun pisang. Aduhh... Bikin makan lahap pokoknya. Kali ini coba bikin sendiri. Tadi muterin pasar cari belimbing wuluh/belimbing sayur. Untung ada... Misal g ada bisa juga sih ganti pke tomat hijau. Silahkan dicoba resepnya, dijamin ga nyesel deh 😁 dari resep ini pke belimbing 6 bh. Klo yg ga terlalu suka kecut, bisa kurangi yah.. Pke 3 ato 4 bh aja. Saya rendam ayam pke cuka dulu, biar cepat empuk

Liat pohon belimbing dirumah banyak bnget buahnya,langsung kepikiran bikin Garang Asem,walau agak banyak stepnya tapi mudah kok buukUdah gitu kalo bikin kan jadinya banyak yaa ini aja bisa buat bawa bekel suami,tinggal tambahin bakwan jagung ulaalaa enyaak,segerr pokoknya mantull 👍.......#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#garangasem#garangasemkudus#olahanayam#GoldenApronChallange(24)

PSBB lanjut lagi nih mom. Kangen Solo terobati dengan makan Garang Asem. Yuk cobain, asli seger bener Garang Asemnya..

Garang Asem ayam memang jadi salah satu menu favorit yang selalu bikin kangen saat makan di resto. Perpaduan rasa asam segar dari belimbing wuluh dan gurihnya santan yang menyatu dengan lembutnya daging ayam, benar-benar menggugah selera. Aroma daun pisang yang membungkusnya pun menambah kenikmatan tersendiri, seolah membawa kita pulang ke suasana masakan rumahan yang hangat dan istimewa. Cocok banget disantap hangat-hangat, apalagi saat hujan atau saat ingin makan yang segar dan berkuah ringan.Tok tok tok mbak @ZahrotulAn , @riwayatiningsih11 , dan @silviatgi_4992 ,ku antarkan Garang Asem ayam untuk makan malam, hihi#DikukusLebihEnak#GAS2025#CookpadCommunity_Malang#Colam_Anniversary25Resep dari Xander Kitchen dengan modifikasi

Bikinnya lama begitu matang 10 menit ngga ada udah ludes tak tersisa 😅 Bikin ini gara2 kepengen banget, mau beli juga ngga ada yg cocok di lidah heheSaya bikin 2 resep, pake 2 ayam kampung jadinya banyak banget. Buat menu seharian ngga bakal bosen kalo lauknya garang asem gini mah 😜Selain ditumis, baput dan bamernya saya masukin mentahan di dalam daun pisang sblum dikukus ya. biar rasanya mantap wangi. Ngga lupa saya tambahin juga 1-2 lbr daun salam & lengkuas sblum dikukus 🥰

iseng2 liat mertua bikin garang asem. saya fikir namanya garang asem ya pake asem 😀 ternyata malah pake daunnya pohon asem yang masi muda. katanya lebih endees daripada pake asemnya 😅

BismillahGegara hp bermasalah dan akhirnya perlu direset, "terbang" juga foto2 masakan yg sudah tersimpan rapi. Alhamdulillah berbarengan dengan #WeekendChallenge saya mencoba memasak pepes ala jawa tengah (ini menurut saya yaa...😊) Yaitu Garang Asem. Krn skrg sedang hujan, tapi pengen tetep makan yang "see eger2 berkuah". Sebenarnya garang asem ini lebih enak dengan ayam kampung, namun karena adanya ayam fillet dari ayam broiler...yo wis gapapalah. Ini resep dari Ibu yg sengaja saya ingin abadikan agar tidak pernah lupa cara memasaknya.#PejuangGoldenApron3#BukanPepesanBiasa#mingguke18#cookpadcommunity_bekasi#Rumms_Culinary

Ayam Garang Asem versi saya ini tanpa santan. Menurut saya lebih segar rasanya tetapi kalau mau lebih gurih boleh menambahkan santan ya. Ganti air dengan sedikit santan. Bagi sahabat yang belum pernah mencoba garang asem, garang asem ini adalah ayam berkuah aromatik yang dikukus dalam daun pisang. Kebayangkan rasanya yang pedas, asam, asin, gurih dan wangi dari daun pisang juga bumbu-bumbu. Enak bangetttt....

Lagi kepengen makan sama yang asem asem seger gituuu, jadilah bikin garang asem ayam.. 😁

Ini sih gara2 suami hobi bener makan garang asem diluar.. Lebih boros kalo beli.. Jadi, coba2 deh bikin garang asem, apalagi kan terjamin juga kebersihannya kalo bikin sendiri.. Enak makan pas siang2 atau malem2 juga sih.. Rasanya Pedes, Asem, Guriiiihhhh nyoooyyy 😁

#StarOfTheRecook kali ini adalah resep2nya mbak Dewi Saraswati 😀Garang Asemnya creamy banget, asem2 seger pedes 🤤 Kuahnya maen sruput aja makan pake salted egg, jadi lupa pake nasi 🤦‍♀ mayanlah berat badan turun 1.5 ons 💆‍♀Inspirasi resep 👇Garang asem ayam susu fibre creme https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11599832-garang-asem-ayam-susu-fibre-creme?invite_token=eB5LAgBB5WP4NdVxcDksawtc#week20#Cookpad_id#RecookCoboy#RecookCoboyDewi#BagikanInspirasimu#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Surabaya#CookingWithHeartEatingWithLove

Suami pengen banget makan garang asem, dan karena baru Nemu belimbing wuluhnya jadi baru sekarang dibuatinnya😊😊

Ini garang asem yg tanpa santan ya,,lebih sehat karena sy pakai fiber cream sbg pengganti santan nya. Rasanya lebih enak dan seger karena dikuahnya sy beri tomat merah seger yg lumayan bnyk ☺️. Ini sengaja gak pakai kukusan ya,,biar gak ribet. Selamat mencoba ya semoga suka 😇😇

Sesekali bikin garang asem tapi pakai ikan dan nggak pakai santan karena kelapa lagi mahal banget hahahaha tetap enak kok, kaya rasa. Amisnya tuna ketutup sama bumbu. Sedap!#PejuangGoldenApron3#Week4#MingguKe4

Suami lagi pengen makan garang asem lele, alhasil bikinlah. Seger banget, jadi 5 bungkus habis buat dia sendiri 😂😂

#CookPadIndonesia#MasakItuSaya#PekanInspirasi_#pekan_Semarang#cookpadcommunity_cikarangGarang asem adalah salah satu makanan khas semarang, garang asem adalah olahan ayam yang bercitarasa gurih sedikit asem dan lezatlah.......

Pertama kalinya bikin garang asem pake daun, agak ribet karena 2x proses, tp hasil akhirnya bikin si ayang mbeb (baca:suami) makan lahap. Hatipun senang 😍😍😘

Terinspirasi dr garang asem kudus😀 karena suka beli di kira2 aja bumbunya😁

suka sama garang asem yang rasanya manis asem asin nano nano kek gini tapi belum pernah bikin.so ini my very first time garang asem.😚