nyam..nyam.. "Serba Serbi Ayam" aku masak Garang Asem seger nih..bumbunya hanya diirisi..terus dibungkus daun pisang...simpel banget ..rasanya ringan dan kuahnya seger banget..ada cabe rawit & belimbing wuluh juga 👍😃 sedap.#AhlinyaAyam#SiapRamadan#berburucelemekemas#resolusi2019

Makanan khas jawa tengah ini punya citarasa yg unik, perpaduan rasa asem dari belimbing wuluh dan pedasnya cabe rawit, dibungkus dgn daun pisang, bikin rasanya seger banget...dan ini tanpa minyak sama sekali lho 😊

Salah satu olahan ayam yang dulu sering saya buat di saat tinggal di Solo. Kalo pas masak di Solo biasanya dibungkus satu2 pakai daun pisang baru di kukus sampai matang. Tapi karena menghemat daun pisang , ini saya bikin versi simple tanpa daun pisang. Soal rasa sama enaknya, hanya bau2 sedep daun pisang kurang terasa saja.#berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_solo #resepfitsas_week3 #resepfitsas_ayam #resepfitsas

Bikinnya lama begitu matang 10 menit ngga ada udah ludes tak tersisa 😅 Bikin ini gara2 kepengen banget, mau beli juga ngga ada yg cocok di lidah heheSaya bikin 2 resep, pake 2 ayam kampung jadinya banyak banget. Buat menu seharian ngga bakal bosen kalo lauknya garang asem gini mah 😜Selain ditumis, baput dan bamernya saya masukin mentahan di dalam daun pisang sblum dikukus ya. biar rasanya mantap wangi. Ngga lupa saya tambahin juga 1-2 lbr daun salam & lengkuas sblum dikukus 🥰

makanan yang ku kenal waktu di jawa timur.. uenaak bangets.. seger..#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Tangerang

ini makanan favorit bikinnya mudah cepat, disini saya ga pake bungkus daun tapi saya kukus pakai pyrex yg dialasi daun pisang

Maem ini seger banget

Menu kali ini membuat garang asem ayam. Menggunakan santan yang merupakan turunan dari kelapa. Karena tema posbar minggu ini kelapa dan turunan nya.Garang asem kali ini saya buat tanpa ada rada pedes sedikitpun karena duo bocil yang belum doyan pedas. Cuma saya kasih tomat saja tanpa buah asam. Lalu untuk daun pisang nya saya cemplungkan sebagai bumbu biar terasa lebih seger, karena biasanya dibuat bungkus tapi disini minim daun pisang sehingga saya ikutkan dimasukkan ke masakan nya saja. Hasilnya mantebbb asem asem dan seger daun pisang serta salam nya kerasa banget... Silahkan dicoba semoga bermanfaat#BALONChallenge#SerbaSerbiKelapa#Timlo_serbaserbikelapa#Timlo_ TimCookpadSolo#Timlo_posbarbengawansolo#cookpadCommunity_Solo#Generasiaprontis

#AhlinyaAyamKali ini buat garang asem tanpa daun. Dikarenakan ga punya daun pisang dan malas belinya. Tapi ini rasanya cukup seger..ga kalah dengan yang dibungkus daun. Cocok dimakan siang siang atau pas saat buka puasa.

Saya pakai ayam potong yaa, jadi lemaknya lebih banyak. Sebetulnya lebih mantap lagi kalau ayam kampung. Tapi it's okay, rasa tetep enak, seger dan bikin nambah 😂⚠ Daun pisangnya dibersihkan dulu yaa, dilap pakai kain bersih 👌⚠ Menyusun bahan+bumbu2nya juga sesuai selera saja yaa, bebas, gak ada ketentuannya 😁 Bumbu iris mau langsung dicampur santan+garam+gula juga boleh, selera, tapi kalau saya sukanya seperti step di atas 🙌⚠ Kalau ada yang tanya: boleh cuma pake tomat hijau aja atau belimbing sayur aja, salah satu? Boleh aja, tapi kalau cuma pakai tomat hijau rasanya kurang asem, jadi kurang seger gitu deh, cmiiw 😁#itha_ayam #itharesep

Rasany seger. Lebih enak kalo d masak dg daun pisang berhubung cari yg praktis jd dimasak aja d panci. Kuah'y bisa lebih bnyak.. Cocok jd teman nasi hangat saat saur/ berbuka ..

Garang Asem ini rasanya seger gurih, bumbunya diiris semua. Gak telaten untuk ngebungkus pakai daun pisang? No worries...alasi dan tutup aja wadah Pyrex dengan daun pisang, aroma daun pisang tetap dapet...