#resep kedua Ayam bumbu taliwang

4 orang berencana membuat resep ini
bunda bagus
bunda bagus @cook_15166103
Riau

Pak su minta dimasakin ayam bakar taliwang, berhubung agak males bakar2. Ayamnya di bakar di teflon aja..

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

10 porsi
  1. 1,5 kgayam dipotong agak kecil agar bumbunya meresap
  2. 300 mlSantan
  3. 10cabe merah
  4. 7 siungbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. Sereh geprek
  7. Daun jeruk
  8. 6 butirkemiri
  9. 1 bungkusterasi abc
  10. Garam
  11. Gula merah
  12. 1/ 2 buku kunyit
  13. Lada putih

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam dan lumuri air jeruk nipis

  2. 2

    Haluskan bumbu. Kecuali sereh dan daun jeruk

  3. 3

    Tumis bumbu sampai harum,biasanya sy tidk pake minyak goreng tambah air sedikit agar tidk cept gosong. Masukkan sereh dan daun jeruk

  4. 4

    Masukkan ayam. Garam dan gula merah sedikit sedikit. Sambil di cicipin. Agar pas rasanya.

  5. 5

    Biarkan kuahnya kering, dan agak kecoklatan. Siap disantap. Biasanya saya pake panci semi presto agar ayamnya tidak hancur.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

bunda bagus
bunda bagus @cook_15166103
pada
Riau
saya sangat menyukai kegiatan masak memasak, walaupun dilakukan setelah pulang dari sekolah..
Lebih banyak

Resep Serupa